(193 produits disponibles)
Les centrifugeuses à fruits existent en différents modèles, et chaque type est conçu pour répondre à des besoins spécifiques.
Centrifugeuses centrifuges :
Les centrifugeuses centrifuges extraient le jus des fruits et légumes à l'aide d'une lame métallique qui tourne rapidement. Ces centrifugeuses sont bruyantes et fonctionnent rapidement, produisant du jus en quelques secondes. Elles hachent les produits en petits morceaux avant de les faire tourner pour séparer le jus de la pulpe. Leurs prix sont abordables, ce qui en fait un choix populaire parmi de nombreux acheteurs.
Centrifugeuses à mastication :
Ce type de centrifugeuse à fruits de nouvelle conception, également appelé centrifugeuse à pression lente ou à froid, utilise une vis simple ou double. La vis presse doucement le jus du produit. Bien que le processus soit plus lent, les centrifugeuses à mastication séparent efficacement le jus de la pulpe, préservant ainsi davantage de vitamines et de minéraux. Ces centrifugeuses lentes ont deux engrenages qui font tourner deux vis, ce qui donne des vis à double rotation avec une efficacité de jus accrue. Chaque type de centrifugeuse à mastication fonctionne à des tr/min différents, ce qui affecte le niveau sonore et l'extraction du jus. Avec leurs fonctions polyvalentes, leur qualité supérieure et leur fonctionnement plus lent, les centrifugeuses à mastication ont tendance à être plus coûteuses que les modèles centrifuges.
Centrifugeuses à agrumes :
Les centrifugeuses à agrumes sont conçues pour extraire le jus spécifiquement des agrumes comme les oranges, les citrons et les limes. Elles ont un presse-agrumes qui presse et fait tourner le fruit pour en extraire le jus tout en filtrant les pépins ou la pulpe. Ces centrifugeuses sont compactes et abordables, adaptées aux petites cuisines ou à ceux qui n'ont besoin de presser que des agrumes, et peuvent être utilisées manuellement ou sous forme de centrifugeuses à agrumes électriques.
Centrifugeuses à soupe et à jus pressé à froid :
Ces centrifugeuses peuvent extraire le jus des fruits et légumes et faire de la soupe. Elles fonctionnent à basse vitesse, ce qui permet d'extraire un volume de liquide plus important et des saveurs naturelles, ce qui se traduit par une meilleure nutrition et un jus plus durable. Leur fonctionnalité polyvalente leur permet de créer des jus et des soupes plus épais.
Les centrifugeuses à fruits modernes ont de multiples fonctions pour rendre le processus de jus plus facile, plus rapide et plus pratique. Elles sont dotées de plusieurs fonctionnalités qui améliorent leurs performances et l'expérience utilisateur. Voici une exploration détaillée de certaines des fonctionnalités et fonctions des centrifugeuses à fruits de nouvelle conception ;
L'application des nouvelles centrifugeuses à fruits s'étend à la fois aux environnements résidentiels et commerciaux.
Restaurants et cafés :
Les centrifugeuses trouvent une large application dans l'industrie de la restauration, où elles sont utilisées pour préparer des jus pour les boissons, les cocktails et les sauces, entre autres. De plus, les centrifugeuses de nouvelle conception sont préférées en raison de leur efficacité, de leur rendement élevé et de leur capacité à traiter une variété de fruits, répondant ainsi aux demandes diverses des clients.
Bars à jus et magasins de smoothies :
Dans les établissements uniquement dédiés au jus ou à la fabrication de smoothies, des centrifugeuses à haute capacité sont souvent utilisées pour répondre à la forte demande. De plus, ces centrifugeuses de qualité commerciale sont conçues pour gérer une utilisation intensive et offrir des résultats cohérents, ce qui en fait un équipement essentiel dans ces entreprises.
Cliniques de santé et centres de bien-être :
Ces institutions intègrent souvent le jus dans leurs programmes de santé et de bien-être. Les centrifugeuses dans ces configurations sont choisies pour répondre aux besoins diététiques et aux préférences spécifiques de leurs clients. De plus, les centrifugeuses de nouvelle conception sont efficaces et faciles à utiliser, ce qui facilite la préparation de jus riches en nutriments qui soutiennent les objectifs de santé et de bien-être des clients.
Écoles et institutions :
Dans les grandes cuisines, les centres de restauration utilisent souvent des centrifugeuses pour fournir du jus frais dans le cadre des offres de repas. Ces centrifugeuses sont souvent conçues pour une utilisation intensive et capables de traiter des fruits entiers, ce qui permet de gagner du temps et de la main-d'œuvre dans les opérations de restauration très fréquentées.
Production alimentaire commerciale :
Les centrifugeuses sont également utilisées dans les entreprises de restauration et les entreprises de transformation alimentaire où elles doivent produire de grandes quantités de jus ou de fruits en purée pour les soupes, les sauces et autres produits alimentaires transformés. Les centrifugeuses de nouvelle conception sont souvent choisies pour leur durabilité et leur efficacité dans la production à haut volume.
Magasins de détail et épiceries :
Certaines épiceries ont des bars à jus frais où les clients peuvent obtenir du jus fraîchement pressé pendant qu'ils font leurs courses. Ces magasins investissent dans des centrifugeuses fiables qui peuvent gérer de gros volumes de jus tout au long de la journée.
Laboratoires de recherche :
En milieu de recherche, les centrifugeuses sont utilisées pour l'extraction précise du jus dans l'étude de la nutrition, de la santé et de la science alimentaire. Des centrifugeuses spécialisées dotées de caractéristiques spécifiques sont souvent utilisées pour répondre aux exigences des différents protocoles et procédures de recherche.
Les acheteurs en gros de centrifugeuses de nouvelle conception doivent tenir compte de leur clientèle lorsqu'ils choisissent un type de centrifugeuse. Voici quelques facteurs essentiels à prendre en compte lors du choix des centrifugeuses pour des clients spécifiques.
Type de fruit et de jus ciblé
Les différentes centrifugeuses à fruits sont conçues pour fonctionner parfaitement avec des fruits et légumes spécifiques. Certains fruits sont plus mous, tandis que d'autres sont plus durs. Certains peuvent contenir plus de fibres que d'autres. Par exemple, les agrumes comme les oranges, les citrons ou les limes peuvent fonctionner merveilleusement bien avec un simple presse-agrumes manuel, tandis que les fruits plus durs comme les pommes ou les poires peuvent nécessiter beaucoup plus de force et un moteur puissant d'une centrifugeuse électrique pour extraire le jus. Les carottes, le céleri ou les légumes verts à feuilles peuvent obstruer une centrifugeuse à agrumes, il est donc préférable d'utiliser une centrifugeuse multi-fruits ou légumes.
Volume et vitesse de production
Tenez compte de la fréquence d'utilisation de la centrifugeuse. Si elle va être utilisée souvent, choisissez une centrifugeuse avec une extraction efficace et un moteur rapide. En effet, avec une utilisation répétée, il est beaucoup plus facile et plus rapide de nettoyer une centrifugeuse qui est rapide à laver et à assembler. Les centrifugeuses avec des temps de lavage plus longs peuvent prendre plus de temps pour passer les commandes, ce qui n'est pas efficace pour les magasins à fort roulement.
Valeur nutritionnelle et santé
Les fruits entiers sont plus sains et plus nutritifs que les jus de fruits. Les fruits entiers contiennent toutes les fibres, tandis que les jus de fruits en contiennent moins. Les fibres alimentaires sont très importantes car elles préviennent la constipation, maintiennent la santé du microbiome intestinal et abaissent le taux de cholestérol. Cela dit, les personnes à la recherche d'options plus saines pourraient préférer boire du jus de fruits frais plutôt que des jus achetés en magasin avec des arômes artificiels, des sucres et des additifs. La centrifugation apporte tous les nutriments et les bienfaits des fruits et légumes et les rend plus accessibles à boire et à digérer. De plus, certaines centrifugeuses extraient plus de pulpe et de fibres que d'autres. Les acheteurs doivent en être conscients lorsqu'ils effectuent leurs achats.
Coût et durabilité
Les coûts dépendent du type de centrifugeuse et des différentes fonctionnalités. Lorsque vous achetez pour une entreprise, il est préférable d'acheter une centrifugeuse qui peut résister à une utilisation intensive et ne pas tomber en panne facilement. Les centrifugeuses utilisées à la maison ne sont pas autant utilisées que celles des bars à jus, des restaurants ou des cafés. Choisissez l'acier inoxydable plutôt que le plastique ou le verre pour la résistance et la durabilité. De plus, les accessoires de centrifugeuse en verre sont plus sujets à la casse que leurs homologues en plastique et en métal.
Efficacité énergétique
Les centrifugeuses qui consomment moins d'énergie pour fonctionner sont plus écologiques et coûtent moins cher à utiliser que celles qui ne le sont pas. Les fabricants doivent tenir compte de la fréquence d'utilisation d'une centrifugeuse de nouvelle conception. Les centrifugeuses qui fonctionnent avec une puissance inférieure sont plus adaptées à un usage domestique, tandis que les centrifugeuses commerciales fonctionnent avec une puissance supérieure pour gérer des volumes importants de jus.
Q : Quels sont les fruits les plus adaptés à la centrifugation ?
R : Tous les fruits peuvent être centrifugés, mais certains donneront un rendement en jus plus élevé. Les agrumes, les melons, les baies, les pommes et les poires sont excellents en termes de fruits juteux.
Q : Les jus de fruits faits maison sont-ils sains ?
R : Oui, les jus de fruits faits maison sont sains car ils conservent les vitamines, les minéraux et les composés phytochimiques du fruit. Ils ajoutent également des antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps.
Q : Les personnes diabétiques peuvent-elles boire du jus de fruits ?
R : Les patients diabétiques peuvent prendre du jus de fruits avec modération, mais les fruits entiers sont meilleurs car le jus de fruits provoque une augmentation rapide de la glycémie.
Q : Quel est le meilleur fruit pour la centrifugation ?
R : Il n'y a pas de meilleur fruit pour la centrifugation. L'utilisateur peut choisir en fonction du goût, de la saveur et du parfum. Chaque fruit a ses avantages uniques et fonctionnera en harmonie avec différents fruits.
Q : La centrifugation élimine-t-elle les fibres du fruit ?
R : Oui, la centrifugation extrait la plupart des fibres et les laisse dans la centrifugeuse. Les fibres sont essentielles à la digestion et, sans elles, elles peuvent provoquer des problèmes digestifs.