Machine d'emballage flow pack pour le pain

Types de machines d'emballage à flux pour le pain

La machine d'emballage à flux pour le pain emballe différents types de pain, y compris le pain tranché, non tranché, en forme d'étoile, à déchirer et de style New England. Voici des machines spécifiques adaptées à divers types de pain :

• Machine pour le pain tranché :

  La fermeture et l'emballage des miches se font généralement en trois étapes clés lors de l'utilisation d'une machine d'emballage à flux pour le pain tranché. Tout d'abord, la machine déroule le film avant que la miche de pain ne soit avancée dans la zone d'emballage. Le film plié est ensuite tiré vers le haut depuis les côtés et scellé sur le dessus avant que la tranche de pain suivante ne soit emballée.

• Machine pour le pain non tranché :

  Pour emballer le pain non tranché, une machine d'emballage à flux utilise la technologie d'inversion du film supérieur et un assemblage de fermeture monté à l'arrière. De cette manière, la miche est livrée horizontalement et le film est tiré par le bas, se drapant dessus de l'arrière vers l'avant. Avant que la miche ne sorte de la zone d'emballage, les scellages sont effectués sur les côtés et à l'arrière.

• Machine d'emballage à flux pour le pain en forme d'étoile :

  Les machines d'emballage pour le pain en forme d'étoile fonctionnent de manière similaire à celles pour le pain tranché. Cependant, elles doivent appliquer plus de force pour ouvrir le film car les miches sont plus grandes. Il est important de noter qu'une pression plus importante peut étouffer le film, entraînant des trous et un échec de l'emballage. C'est pourquoi les machines modernes avancées ont géré cette situation. En utilisant un rouleau de film large et une conception spéciale de mâchoire de fermeture, elles peuvent minimiser la pression requise pour ouvrir le film.

  Dans le cas de GBS, le film est décollé des deux côtés simultanément et un clip effectue des scellages de chaque côté pour contenir la miche à l'intérieur.

• Machines pour le pain à déchirer et le pain du New England :

  Le pain de mie (en français, « pâte à pain pour le petit-déjeuner ») est une miche rectangulaire moelleuse à mie fine, souvent tranchée d'une manière particulière pour créer du pain à déchirer. Il est généralement emballé à l'aide d'une machine d'emballage à chargement par le haut. La miche est placée au centre d'un film, qui est ensuite tiré vers le haut autour d'elle et scellé sur les côtés. Après cela, une carte d'en-tête peut être utilisée pour fournir des informations supplémentaires au consommateur.

  D'un autre côté, le pain du New England est généralement scellé des deux côtés avec une thermosoudure et est souvent livré avec une épingle pour des informations supplémentaires.

Spécifications et entretien des machines d'emballage à flux pour le pain

Une machine d'emballage à flux à échelle de laboratoire pour le pain a une vitesse d'emballage de 15 à 35 paquets par minute. La machine utilise des rouleaux de polyéthylène basse densité (LDPE) pour l'emballage, généralement avec une largeur de 400 à 600 mm et une épaisseur de 0,02 à 0,1 mm. La longueur du pain que la machine peut accueillir est généralement jusqu'à 400 mm et la hauteur jusqu'à 200 mm. Les dimensions maximales et minimales du pain que la machine peut emballer sont généralement jusqu'à 400 mm de longueur et jusqu'à 200 mm de hauteur, respectivement. La machine utilise un capteur photoélectrique ou un capteur ultrasonique pour le réglage de la longueur du sac, avec une précision de ± 1 mm.

La machine possède généralement de 8 à 15 programmes pour le pain de différentes tailles et est faite d'acier inoxydable et d'alliage d'aluminium, avec un poids d'environ 1 500 kg. La température de fermeture du matériau d'emballage est comprise entre 130 °C et 180 °C, et la résistance à la fermeture est comprise entre 1,5 et 3,5 N/cm. Les tensions et les besoins en puissance de la machine sont respectivement de 220 V/50 Hz et 3 kW. La machine est généralement assemblée avec des pièces provenant des États-Unis, du Japon et de l'Allemagne, et sa durée de vie est généralement supérieure à 10 ans. Le moteur principal entraînant la machine a une puissance nominale de 100 W, et le moteur du rouleau de film a une puissance nominale de 80 W.

Pour prolonger la durée de vie de la machine d'emballage de pain et des pièces détachées, il est nécessaire de maintenir la machine propre et exempte de colle séchée. Inspectez et nettoyez régulièrement le chemin du film, la mâchoire de fermeture et les autres pièces de la machine pour éviter que les déchets d'emballage ne se coincent et ne sèchent. Il est également nécessaire d'irriguer la bande transporteuse pour la maintenir lisse et faciliter le flux du film d'emballage. N'utilisez que les lubrifiants spécifiés et assurez-vous que la machine est bien lubrifiée pour éviter les pièces sèches ou cassées. Vérifiez et ajustez la tension et l'alignement des pièces mobiles au moins une fois par semaine, y compris le film, la fermeture et la bande transporteuse, pour éviter les choses glissantes, mal alignées ou bloquées.

Scénarios d'utilisation des machines d'emballage à flux pour le pain

Les machines d'emballage à flux traditionnelles et automatiques sont utilisées dans l'industrie de la boulangerie pour emballer de nombreux types de produits différents. Ce sont des machines flexibles et elles peuvent être utilisées pour emballer les articles suivants.

• Sandwiches : Les machines d'emballage à flux pour le pain sont couramment utilisées pour emballer des produits de boulangerie frais comme les sandwichs, qui ont une durée de conservation limitée.
• Petits pains : Les machines d'emballage de petits pains sont également utilisées dans l'industrie pour emballer les petits pains pour hamburgers et dîners, qui sont souvent vendus en vrac.
• Emballages : Les machines d'emballage à flux pour le pain peuvent également être utilisées pour emballer d'autres produits de boulangerie comme le pain plat, qui n'est pas aussi mou que le pain à sandwich traditionnel.
• Packs de collations : En plus des produits de boulangerie classiques, ces machines peuvent également être utilisées pour emballer des articles individuels de pain à grignoter, comme la brioche ou le pain de maïs, qui sont vendus en portions individuelles.
• Multi-packs : Ces machines peuvent également être utilisées pour emballer des produits en configurations multi-packs, comme du pain complet ou des bagels emballés individuellement et regroupés dans un plus grand emballage en plastique.

La vitesse et la flexibilité sont les deux caractéristiques les plus importantes qui distinguent les machines d'emballage à flux automatiques de leurs prédécesseurs. Cela en fait une machine idéale pour les besoins d'emballage de pain de l'industrie de la boulangerie. La machine fonctionne de manière transparente pour créer des sachets debout qui mettent le produit en valeur, mais le maintiennent néanmoins frais. D'autres produits de l'industrie de la boulangerie qui doivent être emballés, mais qui doivent également être visibles à des fins de marketing, sont :

• Bâtonnets de pain : Ces produits de boulangerie longs, fins et secs sont généralement emballés dans des sachets transparents pour mettre en valeur leur croquant et leur fraîcheur.
• Croissants : Ces produits de pâtisserie feuilletés sont souvent emballés dans des emballages à flux pour préserver leur fraîcheur et les protéger des dommages.
• Ciabatta : Un emballage transparent est utilisé pour emballer ce pain italien, ce qui permet aux consommateurs de voir ce produit sur l'étagère.
• Focaccia : Un autre pain italien qui est souvent emballé avec un emballage à flux pour l'aider à conserver sa fraîcheur et préserver sa durée de conservation.
• Bretzels durs : Ces produits de boulangerie salés à grignoter peuvent également être emballés dans un emballage à flux pour donner aux consommateurs un aperçu du produit à l'intérieur.

Ce qui précède n'est qu'un petit échantillon du catalogue de produits de l'industrie de la boulangerie qui peut être emballé avec une machine d'emballage à flux pour le pain. Ces machines sont inestimables en raison de leur capacité d'emballage à grande vitesse. Elles peuvent emballer efficacement produit après produit sans compromettre la qualité de l'article. L'emballage hermétique contribue également à prolonger la durée de conservation limitée de ces articles, ce qui fait de ces machines un investissement parfait pour toute boulangerie.

Comment choisir les machines d'emballage à flux pour le pain

Lors du choix d'une machine d'emballage à flux pour l'emballage du pain, plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour s'assurer que la machine sélectionnée répond aux besoins de l'entreprise.

• Exigences de production

  Il est essentiel d'analyser le volume de production et la vitesse de la machine, ainsi que sa compatibilité avec les autres lignes de production, pour déterminer si elle peut répondre aux besoins d'expansion futurs.

• Besoins d'emballage

  Il est important de choisir une machine avec des formats et des types d'emballage appropriés, tels que l'emballage pré-coupé ou l'emballage sous atmosphère modifiée.

• Technologie

  Il faut tenir compte des fonctionnalités avancées telles que l'automatisation, le contrôle qualité et les systèmes de surveillance qui peuvent améliorer l'efficacité et réduire les temps d'arrêt.

• Machine flexible

  Il est important de savoir si la machine peut gérer différentes tailles, formes et quantités de pain. Une machine portable peut répondre aux changements futurs des exigences d'emballage.

• Capacités d'intégration

  Il est essentiel d'évaluer la manière dont la machine d'emballage à flux peut s'intégrer aux équipements de la ligne de production existants, tels que les convoyeurs d'alimentation et les systèmes de fermeture, pour garantir un processus d'automatisation fluide.

• Analyse des coûts

  Il est essentiel de tenir compte des investissements initiaux, des coûts d'exploitation et des rendements à long terme. Il est essentiel de choisir une machine qui offre un équilibre entre performance et rentabilité.

• Commentaires des utilisateurs

  Il est essentiel de tenir compte des expériences et des évaluations d'autres utilisateurs pour comprendre leur fiabilité, leurs performances et leur support après-vente.

Q&A

Q1 : Quelles machines d'emballage sont utilisées pour les produits de boulangerie ?

A1 : Les machines d'emballage suivantes sont principalement utilisées pour les produits de boulangerie. L'utilisation spécifique peut varier en fonction de l'article individuel et des flux d'usine. Ce sont les principaux :
- Machine d'emballage à flux pour le pain.
- Machine de formage, de remplissage et de fermeture verticale.
- Machine d'emballage multivoies.
- Machine de mise en carton.
- Machine d'emballage automatique en caisses.

Q2 : Quelles sont les caractéristiques d'une machine d'emballage à flux pour le pain ?

A2 : La machine d'emballage à flux pour le pain possède plusieurs caractéristiques avancées qui offrent des solutions d'emballage variées et bénéfiques et améliorent la convivialité et le confort. Les caractéristiques d'une machine d'emballage à flux pour le pain peuvent inclure les suivantes :
- Vitesse d'emballage et flexibilité réglables, compatibles avec différentes tailles et formes de pain.
- Interfaces conviviales avec des systèmes de contrôle numériques, etc.
- Fonctionnalités de sécurité telles que les boutons d'arrêt d'urgence, les garde-corps et les capteurs de sécurité pour éviter les accidents et protéger la machine.
- Systèmes de contrôle qualité pour garantir un emballage uniforme et cohérent.
- La machine principale peut avoir des accessoires supplémentaires, y compris des accessoires de mise en carton et d'agrégation, etc.

Q3 : Quels sont les avantages de l'utilisation d'une machine d'emballage à flux pour l'emballage ?

A3 : La machine d'emballage à flux est maintenant très populaire car elle offre plusieurs avantages. Elle a la capacité d'emballage à grande vitesse, la flexibilité pour différentes tailles et formes de produits, la capacité d'emballage multifonctionnel, y compris les packs combinés, l'utilisation efficace des matériaux, une durée de conservation plus longue pour les produits emballés et des systèmes d'emballage inviolables, etc.