Machine à casser et à écaler les amandes

Types de machines de cassage et d'écaillage des amandes

Une **machine de cassage et d'écaillage des amandes** permet de briser les couches externes dures de l'amande pour accéder à la partie intérieure. Différents types de ces machines sont disponibles pour répondre à diverses exigences de production.

• Casseur à piston simple

  Le casseur à piston simple est conçu pour briser les coquilles de noix comme les amandes, les noix, les noisettes, etc. Ce casseur utilise un mécanisme de manivelle et de levier solide pour appliquer une pression sur la noix et briser la coquille. Il convient aux petites opérations où le volume de noix nécessitant un écaillage n'est pas excessif. Une solution sur mesure peut être fournie pour les casse-amandes à piston simple afin de répondre aux besoins spécifiques d'espace et de budget. Attendez-vous à un certain travail manuel et à une certaine vitesse, mais ces machines font le travail.

• Casseur à double piston

  Les casse-amandes à double piston appliquent la pression à l'aide de deux pistons, ce qui les rend plus adaptés aux produits à coquille de noix à un rythme plus rapide. Ils offrent également une rupture de coquille plus uniforme, assurant des rendements de produits plus élevés avec moins de noix entières laissées dans les coquilles.

• Casseur-tamisseur intégré

  L'unité combinée casseur-tamisseur est le modèle vedette des machines d'écaillage des amandes. Tout d'abord, les deux pistons appliquent la quantité idéale de pression pour casser les coquilles. Ensuite, le tamis vibrant sépare les amandes cassées des fragments de coquille. Cette unité intégrée économise de l'espace et fournit un processus simplifié, ce qui en fait un choix efficace pour les grands transformateurs.

• Machines de séparation à air

  Parfois appelées écaleuses à air, ces machines utilisent un souffleur qui souffle les fragments de coquille plus légers loin des précieux noyaux d'amande qui ont plus de poids. Ces machines fonctionnent bien après les machines combinées casseur et tamis. Tout d'abord, le séparateur à air éliminera tous les fragments de coquille restants qui se sont retrouvés dans les amandes cassées. Leur séparation des noix cassées et des débris de coquille est rapide et efficace, ce qui en fait un excellent ajout pour ceux qui traitent un volume élevé de noix quotidiennement.

Spécifications et entretien des machines de cassage et d'écaillage des amandes

Spécifications

• Capacité de production

  La quantité d'amandes cassées que la machine peut traiter dans une période donnée, souvent exprimée en kilogrammes par heure.

• Type de cassure

  Si la machine est conçue pour produire un type spécifique de cassure, comme des parties entières, des petites parties ou une taille précise.

• Paramètres réglables

  Détails sur les paramètres réglables, comme la température, le temps et le débit d'air, qui peuvent affecter la qualité finale des amandes cassées.

• Exigences de puissance

  La consommation d'énergie de la machine et les exigences de tension d'alimentation.

• Taille de la machine

  Les dimensions et le poids de la machine sont essentiels pour la planification de l'espace et les exigences d'installation.

• Matériaux

  Les matériaux utilisés dans la construction de la machine, qui peuvent affecter sa durabilité et sa résistance à la corrosion.

• Certification du produit

  Toute certification de produit ou conformité aux normes pertinente qui garantit la qualité et la sécurité de la machine.

Maintenance

• Nettoyage régulier

  Utilisez de l'eau et du détergent pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur de la machine afin d'éliminer les résidus et la saleté. Portez une attention particulière au nettoyage des filtres, des pipelines et des orifices d'échappement pour garantir des voies de gaz dégagées.

• Lubrification

  Lubrifiez régulièrement les pièces mobiles de la machine, y compris les roulements et les engrenages, en utilisant le lubrifiant approprié pour garantir des opérations fluides.

• Remplacement des consommables

  Vérifiez et remplacez régulièrement les consommables de la machine, tels que les filtres et les dispositifs d'écaillage, pour garantir l'efficacité et la qualité de l'écaillage.

• Vérification du système électrique

  Vérifiez régulièrement le système électrique de la machine, y compris la connexion, l'interrupteur et le circuit, en vous assurant qu'ils sont en bon état et fonctionnent correctement.

• Vérification des compresseurs d'air

  Si la machine utilise un compresseur d'air, vérifiez régulièrement les fonctions du compresseur d'air et assurez-vous qu'il fournit une pression d'air adéquate et stable.

Scénarios des machines de cassage et d'écaillage des amandes

Les machines de cassage des amandes sont principalement utilisées dans l'industrie alimentaire, plus précisément dans l'industrie de la transformation des noix. Les scénarios suivants décrivent comment ces machines sont généralement utilisées.

• Production de masse d'amandes : entreprises de noix

  Les entreprises de noix qui produisent une variété d'amandes et d'autres noix sont les principaux clients des machines. Ces entreprises comprennent les entreprises forestières d'amandes et les producteurs indépendants qui cultivent des amandes. Les machines de cassage des amandes à grande échelle sont idéales, et les machines à alimentation automatique sont parfois préférées. En effet, elles peuvent traiter efficacement de grandes quantités d'amandes, plus de 60 kg par heure, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les coûts de main-d'œuvre dans le processus de production.

• Usines de transformation des amandes

  Les usines de transformation des amandes utilisent les machines tout au long du processus de transformation de l'amande, du cassage jusqu'au tri des amandes cassées. Les amandes cassées sont transformées en différents produits tels que le lait d'amande, la farine, le beurre ou des amandes entières destinées à un raffinage, une torréfaction ou une torréfaction et un assaisonnement ultérieurs.

• Entreprises de fabrication alimentaire

  Les entreprises de production alimentaire, y compris les entreprises de boulangerie, constituent le deuxième plus grand groupe de clients qui utilisent ces machines. Elles recherchent souvent des machines plus petites qui sont idéalement combinées à des machines de tri et parfois aussi à des convoyeurs vibrants qui peuvent aider à traiter davantage les amandes et à les casser en mouvement. Ces types de machines permettront à l'entreprise de gagner du temps car le produit fini sera livré dans un bol ou une zone d'alimentation au lieu d'un bol.

  Selon le type de produit alimentaire créé, les amandes cassées ou effilées sont utilisées dans les biscuits, les gâteaux et autres en-cas et peuvent nécessiter une transformation supplémentaire des amandes pour créer du beurre d'amande.

• Utilisateurs de régimes cétogènes et à base de lait d'amande

  Les producteurs de lait d'amande utilisent les machines pour traiter les amandes qui serviront à fabriquer du lait d'amande. Les amandes cassées sont préférées car elles extraient plus de lait que les amandes entières.

• Petits exploitants agricoles et start-ups

  Les petits exploitants agricoles et les start-ups qui vendent directement leurs amandes sur le marché sont des clients potentiels de petites machines de cassage des amandes. Ils auraient besoin d'une machine domestique, d'un espace de stockage et de quelques compétences simples de transformation des aliments pour mettre en place une petite entreprise sur leur territoire où ils vendraient des amandes transformées directement sur le marché.

Comment choisir une machine de cassage et d'écaillage des amandes

Les facteurs suivants devraient aider les acheteurs professionnels à choisir la meilleure machine pour casser et écaler les amandes :

• Capacité de production : Tenez compte de la capacité de production de la machine. Choisissez une machine capable de casser et d'écaler une grande quantité d'amandes dans une période donnée. Une machine ayant une capacité plus élevée augmentera le taux de production et répondra à la demande du marché.
• Mécanisme de cassage : La conception du mécanisme de cassage de la machine a un impact sur l'efficacité et la qualité des amandes cassées. Choisissez une machine avec un mécanisme de cassage qui peut réduire le délai et garantir un processus de production fluide.
• Système d'écaillage : Sélectionnez une machine de cassage des amandes avec un système d'écaillage capable de séparer les amandes écalées efficacement. Un système d'écaillage bien conçu minimisera l'altération et maximisera la production d'amandes écalées.
• Flexibilité et réglage : Certaines variétés d'amandes ont des formes et des tailles différentes. Choisissez une machine qui peut s'adapter à différentes variétés d'amandes pour répondre aux besoins variés des clients. De plus, sélectionnez une machine qui peut modifier les paramètres d'écaillage et de cassage pour personnaliser le processus en fonction d'exigences spécifiques.
• Nettoyage et entretien : Choisissez une machine facile à nettoyer et à entretenir. Tenez compte de la disponibilité des outils de nettoyage et d'entretien et de l'efficacité du nettoyage de la machine. Une machine facile à nettoyer et à entretenir réduira les temps d'arrêt et améliorera l'efficacité de la production.
• Coût : Le coût du dénoyauteur est un facteur important à prendre en compte lors de l'achat d'une machine de cassage et d'écaillage des amandes. Il est essentiel de trouver un équilibre entre le coût et la qualité de la machine afin de faire un investissement raisonnable qui procurera un bon retour sur investissement au fil du temps.

Machine de cassage et d'écaillage des amandes : Q&A

Q1. Une machine à casser les amandes peut-elle être utilisée pour d'autres types de noix ?

A1. Non, la machine à casser les amandes est conçue pour casser uniquement les amandes. Les noix ont des formes et des tailles différentes, ce qui signifie qu'elles nécessitent des schémas de cassage distincts pour garantir un cassage efficace. Cependant, il existe des écraseurs de noix universels qui peuvent être utilisés pour casser différents types de noix.

Q2. Les machines de cassage des amandes sont-elles difficiles à utiliser ?

A2. Non, les machines de cassage des amandes sont conçues pour une utilisation simple. La plupart des machines sont accompagnées de manuels d'utilisation, et une fois la machine installée, l'opérateur n'a qu'à introduire les amandes dans la trémie et à mettre la machine en marche.

Q3. Toutes les machines d'écaillage des amandes séparent-elles automatiquement les coquilles des amandes ?

>A3. Non, toutes les machines d'écaillage des amandes ne peuvent pas effectuer une séparation automatique des coquilles. Certaines machines nécessitent une séparation manuelle après le cassage. L'avantage de la séparation manuelle est que seules les amandes endommagées peuvent être passées, tandis que les autres sont considérées pour le stockage. Les machines de cassage qui permettent une séparation manuelle sont idéales pour la production à petite échelle.

Q4. Combien d'amandes une machine de cassage des amandes peut-elle produire en une heure ?

>A2. La capacité de production des machines de cassage des amandes varie en fonction du modèle et du niveau d'automatisation. Alors que les modèles peu automatisés peuvent produire entre 50 et 200 livres par heure, les modèles hautement automatisés peuvent produire jusqu'à 2 000 livres par heure ou plus.