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Selon le rapport de marché d'Alibaba.com sur les machines à jus, le marché des centrifugeuses devrait atteindre 20 milliards de dollars d'ici 2030 en raison de l'évolution des modes de vie et d'une préférence croissante pour une alimentation saine. De nombreux fabricants créent de nouveaux types de centrifugeuses pour attirer davantage de clients et augmenter les ventes. Les centrifugeuses en gros sont disponibles en différents modèles, notamment manuelles, à mastication, centrifuges et à trituration.
Manuelle
Une centrifugeuse manuelle, également connue sous le nom de presse-agrumes manuelle, est un équipement de jus qui utilise la force humaine pour faire tourner la manivelle et presser les fruits. Le processus d'utilisation d'une centrifugeuse manuelle permet à l'utilisateur d'appliquer une force pour extraire le jus. De nombreux petits restaurants et cafés préfèrent les centrifugeuses manuelles car elles s'usent moins que les centrifugeuses électriques. Elles sont également abordables et faciles à utiliser et à nettoyer. Cependant, l'utilisation d'une centrifugeuse manuelle est fatigante et prend du temps, surtout lorsqu'on prépare du jus en grandes quantités.
Centrifugeuses à mastication
Les centrifugeuses à mastication utilisent une seule vis sans fin ou deux vis sans fin pour broyer les fruits et légumes et extraire le jus. Tout d'abord, la vis sans fin presse et coupe les produits en petits morceaux. Ce processus décompose les fruits, ce qui facilite la séparation du jus de la pulpe par la centrifugeuse. La vis de pressage tourne ensuite lentement pour extraire le jus, ce qui préserve la plupart des nutriments. Les centrifugeuses à mastication fonctionnent à faible régime, produisant moins de mousse et séparant le jus de la pulpe. Elles sont idéales pour les légumes-feuilles et l'herbe de blé. Bien que les centrifugeuses à mastication soient plus chères, elles sont très efficaces et durables.
Centrifugeuses centrifuges
Une centrifugeuse centrifuge fonctionne en faisant tourner les produits à grande vitesse. Ses lames tranchantes hachent les fruits et les légumes en petits morceaux. Ensuite, elle fait tourner le filtre en maille, extrayant le jus par force centrifuge. Les centrifugeuses centrifuges sont rapides et excellentes pour faire des jus à partir de fruits et légumes durs. Cependant, elles produisent plus de mousse et ont un rendement en jus inférieur à celui des centrifugeuses à mastication.
Centrifugeuses à trituration
Les centrifugeuses à trituration sont des centrifugeuses à double engrenage qui fonctionnent lentement pour préserver les nutriments et produire un jus de qualité. Elles utilisent deux engrenages imbriqués pour écraser et broyer les fruits. Les centrifugeuses à trituration donnent un rendement en jus plus important et sont efficaces pour presser les légumes-feuilles, l'herbe de blé et les fruits mous. Cependant, elles sont plus chères que les autres centrifugeuses.
Les technologies des centrifugeuses d'Alibaba sont diverses. Chaque modèle est doté de caractéristiques qui permettent d'extraire le jus des fruits et légumes de manière distincte.
Les différents types de centrifugeuses ont des utilisations variées. Voici quelques exemples de la façon dont des centrifugeuses spécifiques sont utilisées ;
Entreprises de restauration
Les restaurants et les services de traiteur utilisent souvent des centrifugeuses commerciales de grande taille pour préparer des jus frais et autres boissons en grandes quantités, car celles-ci sont utilisées dans la production de jus concentrés. Elles offrent aux clients une alternative saine et nutritive aux boissons sucrées et aux sodas.
Industrie de transformation alimentaire
Les extracteurs de jus sont un élément essentiel de l'industrie de transformation alimentaire. Cependant, leur rôle diffère de celui des extracteurs utilisés à la maison. Ici, ils sont utilisés pour produire des jus en vrac pour les entreprises de mise en bouteille, la fabrication de boissons ou une transformation ultérieure.
Chaînes de cafés
Les chaînes de cafés utilisent des centrifugeuses commerciales pour préparer des smoothies et autres boissons spécialisées, qui sont préparées rapidement et en quantités constantes. Elles choisissent certains modèles de centrifugeuses en raison de leur durabilité et de leur capacité à produire un jus de haute qualité en quelques minutes.
Bars à jus et magasins de produits naturels
Les bars à jus s'appuient sur des centrifugeuses commerciales à pressage à froid pour produire des jus riches en nutriments, sans additifs. Ces centrifugeuses écrasent et compriment les fruits avant d'extraire lentement le jus. Le processus permet de conserver les enzymes et les vitamines. Le résultat est une concoction naturelle qui fournit à l'organisme les nutriments nécessaires.
Utilisation domestique
Les centrifugeuses domestiques sont utilisées par les particuliers qui les possèdent, et elles servent à préparer du jus à partir d'un ou deux fruits de goûts et de textures variés chaque matin. L'utilisateur cible des centrifugeuses domestiques est généralement un individu ou une famille (ou des personnes vivant ensemble). On les appelle aussi des centrifugeuses personnelles.
Les acheteurs en gros de centrifugeuses doivent envisager d'acheter des modèles qui s'adressent à différents types de clients. Une centrifugeuse centrifuge est idéale pour les débutants car elle est facile et rapide à utiliser. D'un autre côté, les centrifugeuses à mastication sont plus efficaces et plus lentes. Elles produisent également plus de jus à partir des fruits et des légumes. Cela en fait une meilleure option pour les clients soucieux de leur santé. Envisagez d'acheter des centrifugeuses à trituration pour les jus de légumes-feuilles et d'herbe de blé. Ces centrifugeuses utilisent deux vis sans fin pour écraser et broyer les légumes verts. La sélection de ces trois types de centrifugeuses couvrira les besoins de la plupart des clients débutants et soucieux de leur santé.
Lors de l'achat de centrifugeuses en gros, privilégiez les marques bien établies, connues pour la production d'appareils électroménagers durables. La notoriété de la marque peut influencer les idées des acheteurs novices sur la qualité et la fiabilité d'un produit. Les nouveaux détaillants peuvent vouloir commencer avec des marques d'appareils populaires avant d'ajouter des marques moins connues après avoir construit une base de clients.
Vérifiez la construction de la centrifugeuse. Les centrifugeuses avec des pièces en acier inoxydable seront plus durables que celles avec des composants en plastique. Les pièces en plastique sont sujettes aux rayures et aux bosses dues à une utilisation régulière. Elles peuvent également développer une odeur si elles sont utilisées pour presser des légumes à l'odeur forte comme le céleri.
Privilégiez les centrifugeuses faciles à nettoyer, avec des pièces allant au lave-vaisselle. La préparation et le nettoyage de la centrifugeuse peuvent dissuader certains clients de faire du jus à la maison. Choisissez des modèles avec moins de composants à nettoyer pour encourager les clients à faire du jus plus souvent.
Étudiez la puissance et la vitesse du moteur de la centrifugeuse. Un moteur puissant avec une puissance élevée facilitera le pressage de fruits et légumes durs. Les moteurs à grande vitesse seront plus efficaces que les options à faible vitesse.
Q : Quels sont les types de centrifugeuses ?
A : Les centrifugeuses à chargement par le haut et les centrifugeuses horizontales sont deux types courants. La centrifugeuse à fruits et légumes, qui est fréquemment utilisée, se trouve dans les deux modèles. En plus de faire des jus de fruits et de légumes, la centrifugeuse horizontale produit également du lait de noix, du lait de soja, du thé d'orge et du jus de Matcha.
Q : Quels facteurs influent sur le prix des centrifugeuses ?
A : Le prix des centrifugeuses peut être influencé par un certain nombre de facteurs, notamment la marque, le type, la capacité, la qualité des matériaux et les caractéristiques supplémentaires. Les centrifugeuses fabriquées par des entreprises connues coûtent souvent plus cher en raison de leur qualité et de leur efficacité perçues comme étant plus élevées.
Q : Quel type de centrifugeuse est le meilleur ?
A : Le meilleur type de centrifugeuse dépend des besoins et des goûts personnels, mais les centrifugeuses à mastication ou à pressage à froid sont souvent considérées comme d'excellentes options car elles extraient efficacement le jus et conservent les nutriments.