Japonaise Western petite couteau ( Sakai Yusuke ) 15 cm

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Capacité d'approvisionnement:
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Détails rapides
Type:
Couteaux
Type de couteau:
Couteaux petits
Matériel:
Métal
Type en métal:
acier inoxydable
Point d'origine:
Japan
Marque nom:
Sakai Yusuke
Numéro de Type:
YU_pet_150K
Packaging & Delivery
Détails d'emballage
Boîte de présentation, Exoport Carton
Temps de livraison
1 mês après paiement vérification

Specifications

Japanese Petty knife is suitable for peeling of fruit, and the cut of vegetables.

Contenu du produit

Japonais Petty couteau (couteau à éplucher) est adapté pour d'épluchage de fruits, et la coupe de légumes.

La production de district: sakai-ville, Osaka (Japon)

 

Lame de longueur: environ 15 cm (5.9in)

Pleine longueur: environ 25.5 cm (10.0in)

Poids: environ 60g

Double biseau (gauche-et droitier utilisation)

 

Matériel

Lame: acier inoxydable suède

Poignée: Noir pakkawood

 

Méthode d'entretien

Après chaque utilisation, se laver avec du savon et de l'eau.

Alors assurez-vous que couteau est complètement sec.

Enfin couverture le couteau avec une mince couche de l'huile de cuisson.

Lavage à la main et sec seulement. Lave-vaisselle ne peut pas être utilisé.

 

A propos de notre marque:

 

"Sakai izuminokami"

Utiliser des matériaux: yasuki bleu acier N ° 1/yasuki blanc acier n ° 1
Haute-classe restaurant, japonais-style de cuisson, et sushi chef utiliser cette cuisine couteau.
Ces couteaux de cuisine sont fait par meti-désigné craftsperson spécifié par le gouvernement japonaise traditionnelle.
 
"Sakai yusuke"

Utiliser des matériaux: yasuki Argent Acier N ° 3/suède en acier inoxydable/yasuki blanc acier n ° 2
Il est la cuisine couteau qui réconciliés entretien performance et la netteté.
 
"Sakai tamanishiki"

Utiliser des matériaux: SK acier
Il est la norme de cuisine couteau fabriqué à partir de coupe en acier pour les normes.

 

Explication de cuisine couteau en acier matériaux.

 

Sur la "yasuki acier":
Le japonais épée qui est la représentation de la technologie traditionnelle de Japon est construit avec "tamahagane" qui utilisé fer sable comme matériaux, Et la netteté est célèbre partout dans le monde.
"Yasuki acier" est la acier qui Hitachi métaux, Ltd développé basé sur les matériaux de la tamahagane.
 
Yasuki blanc acier N ° 1/N ° 2:
Ils sont des matériaux de un sur 100% sable de fer. La plupart des impuretés autre que l'acier sont pas inclus. Afin de faire un couteau de cuisine de ces matériaux, un très avancée forgeron Artisan de compétences est nécessaire.
N ° 1 a augmenté la quantité de carbone plus loin en comparaison avec NO.2.
 
Yasuki bleu acier n ° 1:
Ce en acier est la acier qui mélangé chrome et tungstène avec blanc en acier. Comme par rapport avec blanc en acier, résistant à l'abrasion et la durabilité améliorer et il dure longtemps. Depuis fabrication est plus difficile que blanc en acier, il devient cher.
 
Yasuki Argent Acier n ° 3:
Ce est les matières premières qui carbone de 0.95-1.10% et chrome de 13.00-14.50% étaient combinée avec fer sable 100%.
Comparé avec blanc acier bleu acier, il résister à la rouille. "yasuki Argent Acier n ° 3" est un matériau spécial qui combine la netteté et un entretien performance.
 
Suède en acier inoxydable:
Il est en acier inoxydable avec très haute pureté. Impuretés, tels que phosphore et soufre, ne sont guère contenue.
Il a la même netteté comme la cuisine couteau fabriqué à partir de haute-classe de carbone en acier.
 
SK en acier:
Ils sont outil aciers au carbone commun. Il est utilisé pour une maison affilé outil. Bien que il est relativement pas cher, depuis un forgeron artisan avec la technologie de pointe fabrique nos cuisine Couteau, un couteau de cuisine avec une bonne netteté est fait.
 
La dureté au moment de une fabrication de blanc en acier, bleu acier, et la Suède en acier inoxydable est 60 ou plus (Rockwell dureté).