Prix attractif Et Haute Qualité 127L Vieillissant Sec de Viande L'ager Sec Réfrigérateur DA-127A

  • 1-53 Morceau
    1 220,00 $US
  • 54-4999 Morceau
    985,00 $US
  • 5000-9999 Morceau
    938,00 $US
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Vue d’ensemble
Description rapide
Marque nom:
CICO
Type:
Compact
Matériel:
En Acier inoxydable
Dispositif:
Compresseur
Installation:
Autoportante
Certification:
CB, CE
Capacité de réfrigérateur:
127L
Capacité de congélateur:
127L
Source d'énergie:
L'électricité
Dégivrez le type:
Sans givre
Dimensions (L x W x H (Inches):
W595 x D570 x H820mm
Puissance (W):
80
Tension (V):
220
Condition:
Nouveau
Modèle:
L'ager sec Réfrigérateur DA-127A
Temp. Gamme:
2-25 degrés
Système de refroidissement:
Compresseur De Refroidissement Par Ventilateur
Contrôle De l'humidité:
Sèche-linge: 60%-85%
Cadre de porte:
Porte en acier inoxydable et poignée en acier inoxydable
Taille d'unité:
W595 x D570 x H820mm
Quantité de chargement:
162 pièces/40HQ
Quantité de plateau:
1ss étagère + 1 ss tige de suspension + 3 cintres
Lieu d'origine:
Chine

Emballage et livraison

Unités de vente :
Article unique
Taille du paquet individuel : 
65X64X86 cm
Poids brut par article :
50.0 kg
Type d’emballage :
Prix attractif et haute qualité 127L viande sèche vieillissement sec Ager réfrigérateur DA-127A sera emballé dans carton-boîte, nous ajouterons également une palette en bois pour la protéger.
Exemple de photo :
package-img
Délai : :
Quantité(Morceau) 1 - 1 >1
Durée estimée (jours) 15 À négocier
Description vidéo
Description du produit

Quel est Vieillissant Sec

Un bon processus de vieillissement de la viande peut donner la tendresse de la viande, une saveur intense et la digestibilité. Le CICO dry ager permettra le processus de vieillissement à atteindre par tous les types de fournisseurs d'aliments-restaurants, hôtels, bouchers, agriculteurs spécialisés et points de vente au détail.

L'équipement CICO a de multiples utilisations. Par exemple on peut vieillir la nourriture telle que le fromage et la viande, fruits secs et légumes ou permettre la fermentation à froid tout en un seul appareil-économiser de l'espace et des coûts en capital. le partenaire idéal pour le vieillissement à sec de toute viande, charcuterie ou conservation du fromage.

La machine de vieillissement à sec peut être intégrée ou autonome.

La viande sèche est un rêve d'amateur de viande, doté de succulence et de saveur qu'aucune autre viande ne peut correspondre. Typiquement de telles viandes sont disponibles seulement dans les restaurants élite steakhouse ou les boucheries spécialisées haut de gamme, à un coût bien au-delà du portefeuille de la plupart des consommateurs. Mais maintenant, cette expression ultime de saveur de viande est disponible pour tous, avec les instructions étonnamment simples mais détaillées dans ce guide pratique. Tout ce qu'il faut c'est un petit réfrigérateur, un ventilateur, un thermomètre à distance. Avec ces outils, tout le monde peut sécher le bœuf, le canard, l'oie, l'agneau, la chèvre, venaison et autre jeu, et plus encore. Le livre examine les coupes de viande à choisir et comment les couper. Instructions précises étape par étape pour le vieillissement à sec chaque type de viande est couvert en entier. Il traite en détail des problèmes de santé et de salubrité des aliments, et donne des lignes directrices pour la durée pendant laquelle chaque viande doit être vieillie. Des notes de cuisson sont également incluses. Tout cuisinier sérieux voudra essayer les méthodes étonnamment simples décrites dans la viande de vieillissement sec à la maison.


Et il ne peut y avoir qu'un seul réfrigérateur: notre "Dry Ager". Pour la maison, pour toujours, pour vous!
La bière sèche est la seule possibilité de rendre notre viande encore meilleure.
Top! Ainsi va la Qualité.
Nous ne pouvons que recommander la bière sèche.

Le partenaire idéal pour le vieillissement à sec

Le réfrigérateur à maturation de viande sèche de CICO-à utiliser par les restaurants, fournisseurs de viande artisanale et la maison enthousiaste "foodie"

Notre ambition était de développer et de produire un réfrigérateur vieillissant à sec abordable, ce qui semble aussi bien que ça marche. Nous avons réussi la machine sèche de CICO. Un design moderne intemporel, hérissé d'une technologie moderne. Les anciennes techniques rencontrent la technologie moderne.

À l'intérieur du frigo, la viande vieillit sur l'os à une humidité contre-tant d'environ 85% et à une température de 2 °C. Le système de contrôle électronique précis du peut être réglé par incréments pr ecise 0.1 ° c. L'humidité est également contrôlée avec précision grâce au système HumiControl intégré, qui peut être réglé entre 60% et 90%. Cela garantit, avec le système DX AirReg, un micro-climat parfait, un flux d'air idéal et une stérilisation continue à l'intérieur de la machine à ager sec CICO-même lorsque la température extérieure fluctue.

Pour protéger le contenu à l'intérieur du réfrigérateur contre les rayons UV nocifs, la élégante porte isolée en acier inoxydable intègre un verre teinté métallisé.

La machine sèche de CICO n'est pas seulement limitée au boeuf vieilli sec, mais peut également être utilisé pour la production de charcuterie, jambon séché à l'air et de nombreuses autres applications ainsi que le fromage en maturation.

Numéro de modèle
DA-127A Réfrigérateur Vieillissant Sec
Capacité
127L
Quantité de plateau
1ss étagère + 1 ss tige de suspension + 3 cintres
Cadre de porte
Porte en acier inoxydable et poignée en acier inoxydable
Système de refroidissement
Compresseur avec ventilateur (air) refroidissement
Plage De température
2-25 degrés
Plage d'humidité
60%-85%
Dimension du produit
W595 x D570 x H820mm
Dimension d'emballage
W645 x D640 x H860mm
N.W. (Kg)
46kgs
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Le haut

La partie inférieure

Le bouton

L'ager sec Série

Nous avons 3 sMachine sèche.

1. Bière sèche classique (Plage de température: 5-22 degrés)

DA-280A

Dimension de produit (millimètre)

595*600*1225

Plage De température:

5-25degree

DA-380A

Dimension de produit (millimètre)

595*680*1625

Plage De température:

5-25degree

DA-460A

Dimension de produit (millimètre)

595*680*1805

Plage De température:

5-25degree

2. Ager sec Commercial(Plage de température: 1-10 degrés)

DA-293FS

Dimension de produit (millimètre)
600x515x1840
Plage De température:
1-10degree

DA-458FS

Dimension de produit (millimètre)
900 × 515 × 1820
Plage De température:
1-10degree

3. Professionnel sec Ager(Plage de température: 2-25 degrés)

DA-127A

Dimension de produit (millimètre)
595x570x820
Plage De température:
2-25degree

DA-270A

Dimension de produit (millimètre)
595x710x1270
Plage De température:
2-25degree

DA-388A

Dimension de produit (millimètre)
595x710x1720
Plage De température:
2-25degree
Notre Avantage
À propos de Nous
Paquet

Tags:
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Personne-ressource: bonbon Qiu
Tél: 0086 755 2889 6959
Usine ajouter: Gongye Rd, Xihai Erzhi Zone industrielle, Shunde, Foshan, Guangdong, chine 528312

Page d'accueil:Https://cico.en.alibaba.com

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