Point d'origine
Guangdong, China
Autres Noms
Monostéarate de sorbitan, portée 60
Norme de catégorie
Qualité des aiments, Niveau industriel, Catégorie de médecine
Aspect
Light yellow powder
Application
Food Improver, Emulsifier, Modifier
Apparence
Lumière jaune poudre
Application
Agrandisseur de nourriture, émulsifiant, modificateur
Valeur de l'acide (mg KOH/g)
10 Max.
Valeur de saponification (mg KOH/g)
147 -- 157
Valeur d'hydroxyle (mg KOH/g)
235 -- 260
Résidu sur l'allumage (w/%)
0.5 Max.
Teneur en humidité (w/%)
1.5 Max.
Durée de conservation
12 mois