Point d'origine
Shaanxi, China
Utilisation
Saveur quotidienne, Saveur de nourriture, Saveur de tabac, Saveur industrielle, CAS932-16-1 de 2-acétyl-1-méthylpyrrole
Autres Noms
2-acétyl-1-méthylpyrrole
Type
Saveur normale et parfums
Numéro de Type
2-Acetyl-1-methylpyrrole CAS932-16-1
Nom du produit
2-acétyl-1-méthylpyrrole
Formule moléculaire
C7H9NO
Emballage
125g. 500g. 1kg. 5kg.25kg
Densité
1,102 g/ml à 25 °C (lit.)
Application
Liquide transparent incolore à jaune à orange
Odeur
Arôme de café unique
Point de fusion
200-202 °C (lit.)
Coefficient d'acidité
-7,46 ± 0,70 (prédit)