100% Natural High Quality dried Whole Egg Powder for baking at Factory Price

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Durée estimée (jours) 10 Négociable
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Vue d’ensemble
Description rapide
Type de produit:
Produit à base d'oeufs
Variété:
Poudre de blanc d'oeuf
Origine:
Poulet
Utilisation:
Nourriture
Certification:
Iso, HALAL
Durée de Conservation:
2 years
Point d'origine:
France
Capacité d'approvisionnement
Capacité d'approvisionnement:
50000 Kilogram/Kilograms per Month
Emballage et livraison
Détails d'emballage
20KG/CTN 10 Tonnes en 1*20 'FCL
Port
Port of NORDENHAM
Délai : :
Quantité(Kilograms) 1 - 1000 >1000
Durée estimée (jours) 10 À négocier

Egg white powder is dried egg white or pure albumen. It can be reconstituted by mixing the powder with water. The reconstituted powder whips like fresh egg white and, because it is pasteurized, can be used safely without cooking or baking it. The product is usually sold along with supplies for cake baking and decorating.

 Egg white powder has good functional properties, it is a food additive ingredients.

 

Application:

 

- As the gels for meat and imitation meat,to improve the it's flexibility,and make the slicing more easy.

 

- As the food frtified ingredients,add the protein content.

 

- Add into the baked goods,and make the food surface colorful and beautiful.

 

- It can as brush polish anxiliary for leather chemical product.

 

- Powdered Egg Whites can be used for anything that calls for egg whites in the recipe, including baked goods and more.

 

Technical Specifications

 

Product Description

Egg white powder is made from egg white liquid with the process of shelled eggs breaking, liquid filtering , homogenizing ,pasteurizing ,fermentation and dry spray.

Functionality

Gelation

Application

Sausage, Seafood processing, Healthy products, Noodles, etc

Recommended Usage Method

1 part egg white powder with 7~ 8 parts water. 1kg egg white powder comes approx from 230 pieces of fresh egg(standard weight 60g)

Package

20kg Egg Powder in PE Bag and Master Carton or Kraft Paper Bag

Shelf Life & Storage

24months in sealed box or bags in the dry and clean place with the temperature under 30° C

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