Utilisation
Saveur quotidienne, Saveur de nourriture, Saveur industrielle
Autres Noms
METHYL MYRISTATE
FEMA No.
2722 | METHYL MYRISTATE
Type
Saveur et parfum synthétiques
Marque nom
Shanghai Luantong
BOoiling point
323 °C(lit.)
Density
0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
Solubility
Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
Water solubility
Soluble in chloroform and methanol. React with water.