Types d'appareils de cuisson à induction aux Philippines
Les appareils de cuisson à induction aux Philippines gagnent en popularité en raison de leur efficacité énergétique et de leurs temps de cuisson plus rapides. Aux Philippines, les **appareils de cuisson à induction** sont disponibles en différents types, tous utilisant l'énergie électromagnétique pour cuire les aliments.
- Appareils de cuisson à induction de comptoir : Ce sont les types les plus courants d'appareils de cuisson à induction aux Philippines. Ils sont portables et sont disponibles en différentes tailles et conceptions. Les utilisateurs peuvent les brancher à une source d'alimentation et les utiliser pour cuisiner dans n'importe quelle cuisine. De nombreuses personnes utilisent des appareils de cuisson à induction de comptoir lorsque leurs appareils de cuisson traditionnels tombent en panne. De plus, certains propriétaires les utilisent pour compléter leur équipement de cuisson.
- Appareils de cuisson à induction encastrés : Un appareil de cuisson à induction encastré est installé à l'intérieur d'un comptoir de cuisine. Dans la plupart des cas, seules les zones de cuisson et le panneau de commande sont visibles. Les propriétaires aux Philippines ont des appareils de cuisson à induction avec deux à six zones de cuisson installées dans les comptoirs de leur cuisine. L'un des plus grands avantages des appareils de cuisson à induction encastrés est qu'ils donnent aux cuisines une apparence élégante et épurée. De plus, la cuisson avec eux est efficace et rapide.
- Table de cuisson à induction : C'est un autre terme qui est utilisé pour désigner les appareils de cuisson à induction. Les tables de cuisson à induction peuvent être portables ou encastrées. Elles se composent de plusieurs zones de cuisson à induction qui sont chauffées à l'aide d'un champ électromagnétique. Lorsque vous utilisez une table de cuisson à induction, seul le fond de la casserole ou de la poêle est chauffé, et non la zone de cuisson. Cela permet de cuire les aliments de manière uniforme tout en évitant le gaspillage de chaleur. Étant donné que les tables de cuisson à induction sont plus écoénergétiques que les cuisinières traditionnelles, elles sont respectueuses de l'environnement.
- Appareils de cuisson à induction multizones : Ces appareils de cuisson à induction comportent plusieurs zones de cuisson qui peuvent être utilisées simultanément pour préparer les aliments. Le nombre de zones de cuisson qu'un appareil de cuisson à induction possède dépend du modèle. Parfois, les zones de cuisson sont fusionnées pour former une grande surface de cuisson. Les appareils de cuisson à induction multizones sont populaires auprès de ceux qui gèrent des restaurants et des cafés.
Caractéristiques et fonctions des appareils de cuisson à induction aux Philippines
Aux Philippines, les appareils de cuisson à induction sont généralement petits et conçus pour chauffer instantanément les ustensiles de cuisine sans chauffer la surface de la table de cuisson. Cette caractéristique les rend faciles à nettoyer. Voici quelques autres caractéristiques mises en évidence :
- Fonctionnalités de sécurité : Dans la plupart des appareils de cuisson à induction, les fonctions de sécurité comprennent des minuteries, des fonctions d'arrêt automatique, des commandes de verrouillage et des commandes de température. La présence de ces fonctions protège les utilisateurs des dangers potentiels.
- Écoénergétique : Les cuisinières à induction sont considérées comme écoénergétiques car elles transfèrent 84 % de l'énergie directement aux casseroles de cuisson, ce qui est supérieur aux cuisinières à gaz ou électriques traditionnelles. En retour, cela permet d'économiser sur les coûts énergétiques et de réduire les émissions de CO2.
- Niveaux de puissance réglables : Les niveaux de puissance réglables de la cuisinière à induction permettent aux utilisateurs de contrôler pleinement l'intensité du processus de cuisson. Ceci est primordial pour les techniques de cuisson délicates telles que la cuisson à feu doux, le grillage ou le sauté, qui nécessitent des réglages précis de la puissance.
- Portable : La plupart des appareils de cuisson à induction sont légers, compacts et de petite taille, ce qui affecte considérablement leur portabilité. Ils sont conçus pour se déplacer rapidement d'un point à un autre et pour être rangés dans des espaces restreints.
- Facile à nettoyer : Les appareils de cuisson à induction ont des tables de cuisson en vitrocéramique plates qui ne chauffent pas autant que les cuisinières à gaz. Ainsi, aucun aliment ne brûlera sur la surface ; par conséquent, un nettoyage facile est possible.
- Extensions de zone : Certains appareils de cuisson à induction ont une fonction supplémentaire de zones de cuisson indépendantes qui peuvent être combinées en une seule zone plus grande. Ceci est principalement utilisé lors de la cuisson avec des ustensiles de cuisine allongés ou plus grands, comme les grilles et les poêles à poisson.
- Verrouillage enfant : Les appareils de cuisson à induction ont une fonction de verrouillage enfant qui empêche le panneau de commande d'être déverrouillé accidentellement. Fournissant ainsi un environnement de cuisson sûr.
- Détection automatique : Lorsque la casserole de cuisson est placée sur la table de cuisson, la fonction de détection automatique allume automatiquement l'appareil de cuisson à induction. Elle détecte les ustensiles de cuisine magnétiques compatibles et active les zones de cuisson.
- Fonction de suralimentation : Les appareils de cuisson à induction ont une fonction de suralimentation qui permet de cuisiner à un niveau de puissance accru pendant une courte période. Elle est principalement utilisée pour chauffer ou faire bouillir rapidement les ustensiles de cuisine.
Applications des appareils de cuisson à induction aux Philippines
L'application des appareils de cuisson à induction aux Philippines connaît une croissance rapide. En effet, les ustensiles de cuisine offrent des méthodes de cuisson plus rapides, plus sûres et plus écoénergétiques, idéales pour les foyers modernes. Voici quelques applications des appareils de cuisson à induction aux Philippines :
- Ménages : Les cuisinières à induction sont largement utilisées dans les foyers philippins comme outil de cuisson moderne. Ces cuisinières sont populaires auprès des jeunes familles en raison de leurs méthodes de cuisson rapides, écoénergétiques et pratiques.
- Hôtels et restaurants : L'industrie hôtelière florissante des Philippines utilise des appareils de cuisson à induction dans ses cuisines. Les chauffages à induction sont utilisés dans les cuisines des restaurants et des hôtels en raison de leur rapidité, ce qui permet de gagner du temps et d'aider les chefs à préparer les aliments rapidement aux heures de pointe.
- Services de traiteur : Les services de traiteur de la cuisine philippine utilisent des appareils de cuisson à induction pour la cuisson sur site. Ces cuisinières sont faciles à transporter, et leur utilisation contribue à la préparation rapide des aliments nécessaire pour les événements et les fonctions à grande échelle.
- Établissements d'enseignement : Les écoles culinaires et les écoles d'hôtellerie des Philippines utilisent des appareils de cuisson à induction dans leurs cuisines pour les cours de cuisine et les exercices pratiques. Les appareils de cuisson à induction offrent une expérience de cuisson sûre et efficace qui aide les élèves à apprendre les techniques et les pratiques de cuisson modernes.
- Stands de nourriture mobiles : Les stands de nourriture mobiles aux Philippines, qui servent de délicieux plats à prix réduits, utilisent des cuisinières à induction. La nature portable des ustensiles de cuisine à induction, combinée aux temps de cuisson rapides, en fait un choix populaire parmi les vendeurs de nourriture de rue.
- Usines de production alimentaire : Les appareils de cuisson à induction sont utilisés dans les usines de transformation alimentaire des Philippines pour la cuisson et le chauffage en vrac. Ces chauffages à induction fournissent un chauffage uniforme, ce qui contribue à maintenir la cohérence de la production alimentaire.
Comment choisir des appareils de cuisson à induction aux Philippines
Lors de l'achat d'appareils de cuisson à induction aux Philippines, les acheteurs doivent tenir compte des caractéristiques qui correspondent à leurs besoins en matière de cuisson. Ils doivent également réfléchir s'ils souhaitent des appareils de cuisson à induction résidentiels ou commerciaux, car un appareil destiné à un usage domestique ne sera peut-être pas en mesure de répondre aux fortes exigences d'une cuisine de restaurant.
Voici d'autres éléments que les acheteurs doivent prendre en compte lors de l'achat d'appareils de cuisson à induction ;
- Budget : Les acheteurs doivent établir soigneusement leur budget pour éviter de trop dépenser ou de ne pas assez dépenser. En plus de cela, ils doivent également tenir compte des coûts et des dépenses qui vont au-delà du prix initial.
- Réputation de la marque : La réputation d'une marque est très importante. En effet, les marques connues ont souvent une réputation de fiabilité, de performance et d'un service clientèle exceptionnel. D'un autre côté, les marques moins connues peuvent offrir des fonctionnalités uniques et des prix compétitifs.
- Compatibilité des ustensiles de cuisine : Tous les ustensiles de cuisine ne peuvent pas être utilisés dans les appareils de cuisson à induction. Les ustensiles de cuisine compatibles avec les appareils de cuisson à induction sont fabriqués avec des matériaux magnétiques. Ce type d'ustensiles de cuisine comprend l'acier inoxydable et la fonte. Pour savoir si un certain ustensile de cuisine peut être utilisé sur un appareil de cuisson à induction, les acheteurs peuvent utiliser un aimant pour le tester. Si l'aimant adhère très bien, alors l'ustensile de cuisine peut être utilisé dans un appareil de cuisson à induction. Si l'aimant ne colle pas, l'ustensile de cuisine n'est pas compatible avec les appareils de cuisson à induction.
- Niveau de puissance : Les appareils de cuisson à induction sont souvent livrés avec plusieurs niveaux de puissance. Ces niveaux de puissance aident les utilisateurs à ajuster et à contrôler finement les températures pendant la cuisson. Les acheteurs doivent rechercher des appareils de cuisson à induction qui ont au moins 5 niveaux de puissance. En effet, plusieurs niveaux de puissance donneront plus d'options aux utilisateurs parmi lesquelles choisir pour différentes méthodes de cuisson. Cela offrira également une meilleure flexibilité.
- Efficacité énergétique : Les appareils de cuisson à induction sont connus pour être plus écoénergétiques que les cuisinières à gaz ou électriques. En effet, les appareils de cuisson à induction chauffent directement les ustensiles de cuisine, ce qui réduit les pertes de chaleur dans le processus. De plus, les appareils de cuisson à induction utilisent l'électricité, qui est généralement moins chère que le gaz. Les acheteurs doivent rechercher des appareils de cuisson à induction qui ont des certifications d'efficacité énergétique. Ces certifications sont une indication que l'appareil répond aux exigences et aux normes d'efficacité énergétique.
- Taille et portabilité : Les acheteurs doivent réfléchir à la façon dont ils utiliseront l'appareil de cuisson à induction pour les tâches de cuisson à la maison ou s'ils ont besoin d'une cuisinière portable pour les voyages. Ceci est important car une cuisinière à induction à un seul brûleur est idéale pour les tâches de cuisson en déplacement, tandis qu'une cuisinière multizones est plus adaptée à un placement fixe dans la cuisine.
Questions et réponses sur l'appareil de cuisson à induction
Q : Quel est l'avantage de la table de cuisson à induction ?
R : Les appareils de cuisson à induction sont écoénergétiques car ils chauffent les casseroles directement et cuisent les aliments plus rapidement. Les cuisinières sont plus sûres à utiliser car la surface de cuisson reste froide, ce qui évite les brûlures accidentelles.
Q : Quels matériaux sont utilisés pour les casseroles de cuisson à induction ?
R : Pour un chauffage efficace, les casseroles de cuisson à induction doivent avoir des propriétés magnétiques. Les matériaux adaptés comprennent l'acier inoxydable, la fonte, l'acier émaillé et certains types d'ustensiles de cuisine en aluminium. L'utilisation de casseroles et de poêles sans propriétés magnétiques ne fonctionnera pas sur une cuisinière à induction.
Q : Les appareils de cuisson à induction utilisent-ils l'électricité ?
R : Les appareils de cuisson à induction utilisent l'électricité, mais ils sont plus écoénergétiques que les cuisinières électriques ou à gaz classiques. Ils produisent moins de gaz à effet de serre, ce qui les rend écologiques. Cependant, dans certains cas, les tables de cuisson électriques peuvent nécessiter une puissance plus élevée.
Q : Est-il facile de nettoyer un appareil de cuisson à induction ?
R : Les appareils de cuisson à induction ont des surfaces en céramique ou en verre plates et faciles à nettoyer. Les déversements de nourriture sont moins susceptibles de brûler car la surface de cuisson ne chauffe pas excessivement. Le nettoyage est plus rapide, ce qui facilite l'entretien.
Q : Combien de temps les appareils de cuisson à induction peuvent-ils durer ?
R : Avec des soins et un entretien appropriés, les appareils de cuisson à induction peuvent durer environ 15 à 20 ans. Certains fournisseurs offrent un service après-vente pour réparer les appareils de cuisson à induction.
