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La presse-agrumes hydraulique est une machine puissante qui extrait du jus frais de fruits et de légumes à l'aide d'un système hydraulique. Plusieurs types de presse-agrumes hydrauliques sont disponibles, qui diffèrent par leur conception, leur automatisation et leurs dimensions. Toutes ces machines offrent une qualité de jus exceptionnelle avec une valeur nutritionnelle élevée.
Modèle au sol :
Ce type de presse-agrumes est grand et a une conception sur pied. Il est doté d'une grande plaque de pressage et d'un cadre robuste en acier inoxydable. La machine est idéale pour une utilisation dans les espaces commerciaux afin de presser de grandes quantités de fruits et de légumes. Elle offre des rendements en jus élevés et est conçue pour une utilisation intensive. Les presse-agrumes hydrauliques sur pied sont généralement livrés avec des moteurs électriques et offrent un fonctionnement semi-automatique ou entièrement automatique.
Presse-agrumes hydraulique de comptoir :
Ce type de presse-agrumes est compact et léger. Il est conçu pour s'adapter facilement aux plans de travail et aux comptoirs. Une presse-agrumes de comptoir est une excellente option pour les petits cafés, les restaurants ou même les cuisines domestiques. Malgré sa petite taille, la machine offre une excellente extraction de jus. De plus, elle est très facile à utiliser et à nettoyer.
Presse-agrumes hydraulique manuelle :
Une presse-agrumes hydraulique manuelle est petite et portable. Elle est dotée d'une grande poignée qui est attachée à la pompe hydraulique. L'utilisateur doit pousser la poignée de haut en bas pour faire fonctionner la presse-agrumes. Les presse-agrumes manuelles sont des options abordables, faciles à ranger et à utiliser. Elles sont parfaites pour les stands de nourriture mobiles et les événements en plein air.
Presse-agrumes hydraulique automatique :
Ce type de presse-agrumes fonctionne entièrement en mode automatique. Il est doté d'un moteur électrique qui entraîne la pompe hydraulique. Le moteur dispose de programmes et de commandes prédéfinis pour faire fonctionner la machine efficacement. Une presse-agrumes automatique presse automatiquement le fruit ou le légume sans effort manuel. C'est la machine la plus pratique de toutes.
Presse-agrumes hydraulique semi-automatique :
Dans une presse-agrumes semi-automatique, la pompe hydraulique exerce la pression. L'opérateur doit démarrer et arrêter la machine manuellement. La presse-agrumes est dotée d'un panneau de commande convivial avec des fonctions de base. Elle peut être dotée de dispositifs de sécurité tels que l'arrêt automatique du moteur lorsque le couvercle se verrouille sur le récipient.
Voici quelques spécifications générales associées aux presse-agrumes hydrauliques :
Taille de la presse-agrumes
Les dimensions de la presse-agrumes peuvent varier en fonction du modèle. Cependant, la longueur, la largeur et la hauteur moyennes pourraient être d'environ 82,5 cm, 58,7 cm et 145 cm respectivement. Le poids total pourrait être supérieur à 50 kg. Un tel poids et une telle taille fourniront une certaine stabilité lors du broyage des fruits pour extraire le jus.
Méthode d'extraction du jus
Les presse-agrumes modernes utilisent une pompe manuelle ou électrique pour exercer la pression nécessaire pour broyer les fruits et extraire le jus. Dans certains modèles, l'utilisateur peut choisir la méthode de pression d'extraction préférée, tandis que dans d'autres, elle est prédéfinie.
Capacité des fruits
Selon la taille du porte-fruits ou du panier, une seule pression peut accueillir une certaine quantité de fruits. Normalement, cela pourrait varier entre 5 et 15 kg, voire plus.
Rendement en jus
Les presse-agrumes hydrauliques sont reconnus pour leur efficacité. Le rendement en jus pourrait atteindre 60 à 70 % pour les fruits mous comme la pastèque et jusqu'à 30 à 40 % pour les légumes-feuilles comme les épinards.
Séparation de la pulpe et du jus
La pulpe se rassemble souvent sur la partie supérieure du couvercle de la machine à presser. Par conséquent, séparer la pulpe du jus est assez pratique. Les utilisateurs doivent ouvrir le couvercle et retirer la pulpe. Dans la plupart des cas, la pulpe est sèche et le processus de séparation prend moins d'une minute. C'est une autre caractéristique importante qui distingue les presse-agrumes hydrauliques des autres types de presse-agrumes.
Matériel
En général, l'acier inoxydable de qualité alimentaire est utilisé pour fabriquer les plaques de pressage et les récipients à jus. Du plastique durable peut être utilisé dans certaines pièces pour assurer la longévité et la sécurité.
Gobelets
Il est possible d'obtenir des gobelets à jus de différentes tailles et formes, allant du petit au très grand. Certains ont des trous au fond pour faciliter la séparation de la pulpe et du jus, tandis que d'autres sont lisses et faciles à laver. Le choix est vaste, et les entreprises peuvent opter pour ceux qui répondent le mieux à leurs besoins.
Filtres
Outre les filtres à jus hydrauliques, il existe d'autres types, comme ceux utilisés pour le jus de citron ou d'ananas. Ils peuvent varier en matière, en taille et parfois en mode de séparation de la pulpe et du jus. Les utilisateurs peuvent commander des filtres personnalisés en premier, puis commander des filtres ultérieurement pour répondre à leurs besoins changeants.
La presse-agrumes a très peu de pièces mobiles, et la plupart d'entre elles sont amovibles. Par conséquent, elles sont faciles à entretenir et à nettoyer quotidiennement, hebdomadairement et mensuellement.
Nettoyage et entretien quotidiens
Tous les jours, les utilisateurs doivent détacher toutes les pièces amovibles de la machine à presser, y compris le récipient à jus, le filtre, le panier porte-fruits, les plaques de pressage et le gobelet. Ils doivent laver ces pièces avec un détergent doux et une éponge. Si le filtre n'est pas nettoyé correctement, les résidus de pulpe peuvent durcir par la suite. Par conséquent, les utilisateurs doivent s'assurer que les filtres sont correctement nettoyés. Ils doivent également essuyer et nettoyer toutes les pièces électriques.
Nettoyage et entretien hebdomadaires
L'entretien hebdomadaire peut ne pas être nécessaire pour toutes les presse-agrumes hydrauliques. Cependant, ceux qui utilisent la presse-agrumes tous les jours pendant plus de cinq heures doivent la nettoyer et l'entretenir chaque semaine. Ils doivent laver toutes les pièces amovibles mentionnées ci-dessus et stériliser tous les récipients.
Nettoyage et entretien mensuels
Les utilisateurs doivent suivre le processus de nettoyage et de stérilisation des récipients mentionné ci-dessus pour le nettoyage et l'entretien mensuels. En plus de cela, les pièces amovibles et non amovibles de la presse-agrumes doivent être nettoyées. Le mécanisme de pressage doit également être nettoyé correctement. Essuyer et nettoyer tous les composants électriques est nécessaire pour améliorer la longévité. Les utilisateurs doivent également vérifier toutes les pièces pour tout signe de dommage et les remplacer ou les réparer si nécessaire.
Les machines à presser le jus hydrauliques sont populaires dans les environnements commerciaux car elles peuvent produire de grandes quantités de jus de qualité. L'un des avantages de la machine est que la pulpe est totalement extraite, car elle utilise un niveau de pression élevé lors de l'extraction du jus, ce qui signifie moins de gaspillage par rapport aux autres machines à presser. En raison de la forte pression que la presse-agrumes exerce sur les fruits, elle extrait plus de jus et donne un rendement plus élevé par extraction de fruits. Cela signifie également qu'il faut moins de fruits pour produire un litre de jus. Cela rend économiquement viable pour les producteurs d'utiliser la machine à presser le jus à froid dans les restaurants, les cafés, les épiceries, les magasins de jus de santé et les bars à jus. Un gros avantage que cela procure aux entreprises qui proposent des jus frais dans leurs services est que le jus a une durée de conservation plus longue, généralement jusqu'à trois jours, et peut être mis en bouteille et vendu aux clients.
Comme les presse-agrumes hydrauliques ne produisent pas de chaleur excessive pendant l'extraction, les nutriments du fruit restent intacts. Les entreprises peuvent proposer des produits nutritifs aux clients qui recherchent des options saines et sont prêts à payer un supplément pour ces produits. Le jus de haute qualité, pour lequel les clients haut de gamme sont prêts à payer et qui contient des vitamines et des nutriments essentiels, peut même être considéré comme un super produit, offrant à l'entreprise une source de revenus supplémentaire à explorer. La construction robuste de la machine et sa capacité à produire du jus en grandes quantités signifient qu'elle peut être utilisée par les entreprises ayant des besoins similaires en matière d'extraction de jus, telles que les fermes et les lignes de production de boissons commerciales.
En raison de sa robustesse, de son taux d'extraction de jus élevé et de sa durée d'extraction longue, les presse-agrumes hydrauliques ne sont pas seulement utilisées pour les jus de fruits et de légumes. Les industries, notamment l'huile d'olive, le cidre, le fromage, la vinification, l'extraction d'huiles essentielles à partir de matières végétales comme les herbes et les fleurs, et les presse-agrumes hydrauliques sont également utilisées dans certaines installations de fabrication comme un appareil typique de presse à filtre lorsqu'elles sont combinées à des plaques et des filtres pour presser et filtrer divers liquides, suspensions ou émulsions, comme celles que l'on trouve dans les industries chimique, pharmaceutique ou agroalimentaire. Cela indique que les domaines où les presse-agrumes hydrauliques sont généralement utilisées couvrent un territoire beaucoup plus vaste que le simple jus de fruits et de légumes.
Lors d'un achat pour la revente, il est essentiel de tenir compte des besoins des clients. Une étude de marché peut aider à identifier le type de presse-agrumes hydraulique qui intéresse les clients. En particulier, il faut déterminer le ratio des établissements commerciaux aux clients individuels. Dans ce cas, une presse-agrumes hydraulique industrielle aura probablement moins de clients, car elle est utilisée à des fins commerciales. D'autre part, une presse-agrumes verticale ou de comptoir convient à la plupart des clients individuels, mais elle a aussi des applications commerciales. Les services de restauration et les petites unités de transformation alimentaire peuvent utiliser à la fois les presse-agrumes hydrauliques verticales et de comptoir.
Lors de l'achat pour la revente, il est important de tenir compte des réductions de quantité et de la façon de présenter le produit. Afficher les presse-agrumes dans une démonstration en direct peut aider les clients potentiels à comprendre leur efficacité. Ceci est particulièrement important pour les acheteurs d'entreprise qui vendent aux utilisateurs finaux. L'intention des vendeurs lors de l'achat affectera également le choix. Si l'on entend vendre, il est crucial de comprendre le type de fonctionnalités que les clients souhaitent pour éviter de faire une perte.
Étant donné que les machines à presser le jus gagnent en popularité en raison de leurs avantages pour la santé et de leur facilité d'utilisation, il est nécessaire de rechercher différentes marques et modèles afin de comparer les spécifications. Cela comprend l'étude de la construction, de la pression exercée et de la capacité, entre autres caractéristiques mentionnées ci-dessus. Il est important de demander aux fournisseurs des informations sur leurs garanties et leurs politiques de retour.
Les fournisseurs à long terme offriront de meilleurs rabais, il est donc essentiel de négocier avec les nouveaux fournisseurs pour obtenir une meilleure offre. Choisissez des fournisseurs qui sont entièrement constitués en société et dont les produits ont été certifiés conformes aux normes internationales. Passez des commandes auprès de fournisseurs qui offrent une large gamme de produits et avec lesquels il est facile de communiquer lors de la passation de commandes futures.
Q : Qu'est-ce qu'une presse-agrumes hydraulique ?
R : Une presse-agrumes hydraulique applique une pression pour extraire le jus de fruits et de légumes, généralement en deux étapes, à l'aide d'un extracteur de jus ou d'un dispositif de pressage.
Q : Les presse-agrumes hydrauliques valent-elles la peine ?
R : Les presse-agrumes hydrauliques valent l'investissement car elles produisent un jus de meilleure qualité et donnent plus de jus par fruit que les presse-agrumes classiques. Cependant, elles sont plus chères que les presse-agrumes non hydrauliques.
Q : Quels sont les inconvénients des presse-agrumes hydrauliques ?
R : Les principaux inconvénients sont le prix et la complexité. Parce qu'elle utilise un système en deux parties qui nécessite une pompe séparée pour fonctionner, les presse-agrumes hydrauliques sont plus chères et plus complexes que les autres presse-agrumes.
Q : Est-il préférable de boire du jus pressé à froid ou du jus ordinaire ?
R : Le jus pressé à froid d'une presse-agrumes hydraulique contient une valeur nutritionnelle élevée, tandis que le jus ordinaire extrait d'une presse-agrumes centrifuge peut contenir moins de vitamines et de minéraux.
