Skimmer à protéines pour l'aquaculture

Types de skimmers à protéines pour l'aquaculture

Un skimmer à protéines est un dispositif utilisé dans les systèmes d'aquaculture. Il élimine les composés organiques dissous de l'eau, améliorant ainsi la qualité de l'eau. Il existe différents types de skimmers à protéines pour l'aquaculture, chacun ayant des caractéristiques et des avantages uniques. Ils peuvent être classés en quatre grandes catégories.

• Par conception

  Il existe quatre principaux designs de skimmers à protéines : venturi, roue à aiguille, contre-courant et fractionneurs de mousse. Les skimmers venturi utilisent la pression de l'eau pour créer des bulles. Les skimmers à roue à aiguille utilisent une roue tournante pour produire de toutes petites bulles. Les skimmers contre-courant permettent à l'eau et à l'air de circuler dans des directions opposées. Les fractionneurs de mousse éliminent sélectivement les déchets organiques en utilisant de fines bulles.

• Par type de pompe

  Les skimmers à protéines utilisent différentes pompes pour mélanger l'air et l'eau. Les skimmers à ascenseur utilisent la flottabilité des bulles d'air pour déplacer l'eau. Les skimmers électriques utilisent un moteur électrique pour actionner la pompe. Les skimmers manuels nécessitent que les utilisateurs manipulent certaines parties pour un fonctionnement optimal. Les skimmers pneumatiques utilisent de l'air comprimé pour alimenter le système.

• Par emplacement

  Les skimmers internes sont placés à l'intérieur du réservoir à poissons, tandis que les externes sont installés à l'extérieur du réservoir. Les skimmers à suspendre (HOB) s'attachent à l'arrière de l'aquarium. Les skimmers de décanteur sont placés dans le décanteur. L'emplacement affecte l'efficacité du skimmer et l'espace qu'il occupe.

• Par matériau

  Les skimmers à protéines peuvent être fabriqués à partir de différents matériaux. Les skimmers en acrylique sont clairs et robustes. Les skimmers en polyéthylène sont abordables et résistants aux produits chimiques. Les skimmers en PVC sont solides et polyvalents. Les skimmers en acier inoxydable sont durables et efficaces.

Conception des skimmers à protéines pour l'aquaculture

• Conception mécanique

  Un skimmer à protéines pour poissons possède une pompe qui crée des bulles. Cela peut être une pompe à roue à aiguille ou une pompe venturi. La roue d'une pompe à roue à aiguille brise l'eau pour former des bulles. La pompe venturi utilise le principe de la réduction de pression dans un fluide pour créer des bulles.

  Les bulles remontent à travers l'eau dans une chambre de réaction. Elles se combinent avec les protéines de déchet pour former de la mousse. La mousse se collecte à la surface de la chambre dans un séparateur de mousse. Une gobelet de collecte récupère ensuite la mousse. Les déchets protéiques sont éliminés périodiquement.

  L'efficacité d'un skimmer dépend de sa pompe. Une pompe à roue à aiguille produit un grand nombre de petites bulles qui augmentent le contact avec les déchets. Une pompe venturi est plus puissante et adaptée aux grands réservoirs.

• Conception esthétique

  Les skimmers à protéines pour poissons sont souvent fabriqués avec des matériaux transparents ou translucides. Cela permet aux aquaculteurs de voir à quel point le skimmer fonctionne bien. La conception peut également présenter des caractéristiques qui lui donnent un aspect moderne et agréable à l'œil.

• Conception modulaire

  De nombreux skimmers ont une conception modulaire. Cela signifie que différentes parties peuvent être retirées ou remplacées sans affecter tout le système. Cette fonctionnalité facilite la mise à niveau de la pompe ou le nettoyage d'une pièce qui est sale ou bloquée.

• Conception de sécurité

  Certains skimmers possèdent un système de remplissage automatique qui empêche le débordement. Ce système ajoute automatiquement de l'eau dans le gobelet de collecte pour éviter qu'il ne déborde. Cela permet de maintenir le bon fonctionnement du skimmer et empêche les déchets de se déverser dans le réservoir à poissons.

Scénarios d'utilisation des skimmers à protéines pour l'aquaculture

• Opérations aquacoles commerciales :

  Dans les fermes aquacoles à grande échelle, les skimmers à protéines peuvent traiter beaucoup d'eau et éliminer rapidement les déchets organiques de l'eau. Par exemple, une ferme de saumons en Norvège utilise des skimmers à protéines pour nettoyer l'eau de son système d'aquaculture en recirculation (RAS) où poussent les jeunes poissons. Les skimmers éliminent les substances nocives de l'eau, de sorte que les poissons restent en bonne santé.

• Aquaculture ornementale :

  Les skimmers à protéines maintiennent l'eau propre et les poissons en bonne santé dans les fermes de poissons tropicaux qui élèvent des poissons-clowns et des poissons-anges. Une telle ferme en Floride utilise un skimmer pour faire remonter les déchets dans un aquarium d'eau de mer. L'eau propre qui retourne dans le réservoir est meilleure pour les jeunes poissons délicats.

• Aquaculture intégrée multitrophique (IMTA) :

  Dans les systèmes d'IMTA où différentes espèces sont élevées ensemble, les skimmers à protéines aident à contrôler les niveaux de nutriments. Un projet de recherche au Canada associe des algues, des coquillages et des poissons dans le cadre de l'IMTA et utilise des skimmers pour éliminer la matière organique dissoute. Cela prévient une surcharge de nutriments, qui pourrait nuire à la qualité de l'eau dans l'aquaculture traditionnelle.

• Installations de recherche et d'élevage :

  Les skimmers sont souvent utilisés dans les laboratoires et les élevages pour maintenir un environnement propre lors de l'étude du comportement des poissons ou de l'élevage de nouvelles souches. Dans un élevage de truites en Californie, un skimmer à protéines est utilisé dans le système à flux continu. Le skimmer élimine les déchets de l'eau avant de l'envoyer vers le prochain réservoir contenant des jeunes truites. Cela permet de garder l'eau fraîche pour les poissons à différents stades de croissance.

• Systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) pour l'agriculture urbaine :

  Les fermes urbaines qui utilisent le RAS pour élever des poissons comme le tilapia ou le poisson-chat à l'intérieur des bâtiments bénéficient des skimmers à protéines. Une ferme aquaponique à New York combine l'élevage de poissons avec la culture de légumes en utilisant le RAS. Le skimmer à protéines nettoie l'eau du système, de sorte que les poissons et les plantes restent en bonne santé. Cette technologie permet l'élevage de poissons dans les villes où l'espace est limité tout en réduisant la consommation d'eau.

• Gestion de la qualité de l'eau en cas d'urgence :

  Lorsque quelque chose pollue soudainement un étang de ferme aquacole, les skimmers à protéines peuvent aider à nettoyer rapidement l'eau. Après qu'une tempête ait entraîné un ruissellement avec des engrais dans un lac où des truites sont élevées, les skimmers à protéines des fermes voisines ont été mis en action. Les skimmers ont éliminé l'excès de nutriments de l'eau jusqu'à ce qu'elle retrouve un état normal. Cela a sauvé les truites du stress.

Comment choisir un skimmer à protéines pour l'aquaculture

Plusieurs facteurs doivent être pris en compte pour choisir le skimmer à protéines adapté à une ferme aquacole.

• Taille de la ferme et densité de population :

  Le skimmer doit être suffisamment puissant pour traiter le volume d'eau de la ferme, en particulier dans les systèmes à forte densité de population. Calculez le débit d'air requis (généralement en pieds cubes par heure ou CFH) en tenant compte de la taille de la ferme et de la biomasse. Une règle générale est de viser 1 à 2 CFH par gallon d'eau dans un système d'aquaculture fortement peuplé.

• Exigences en matière de qualité de l'eau :

  Déterminez les paramètres spécifiques de qualité de l'eau pour les espèces cibles, tels que les niveaux d'ammoniaque, de nitrites et de nitrates. Choisissez un skimmer capable d'éliminer efficacement la matière organique dissoute (DOM) afin de maintenir une bonne qualité de l'eau et de réduire les substances toxiques. Recherchez des modèles avec des taux d'élimination des protéines (PRR) élevés, généralement exprimés en kg de protéines éliminées par jour par m3 d'eau d'aquarium.

• Type de skimmer :

  Il existe des skimmers venturi, à roue à aiguille, et contre-courant. Chacun a des avantages, tels que l'efficacité, la facilité d'utilisation et d'entretien. Par exemple, les skimmers à roue à aiguille sont connus pour leur production de fines bulles et leur haute efficacité, tandis que les skimmers venturi sont plus simples et moins coûteux.

• Matériau et qualité de construction :

  Choisissez un skimmer fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à la corrosion, comme l'acrylique ou le PVC, surtout pour des environnements d'eau saumâtre ou de mer. Assurez-vous que le skimmer a une construction solide et des composants de qualité, tels que des pompes fiables et des accessoires durables, pour garantir une longue durée de vie et des performances.

• Efficacité énergétique :

  Considérez la consommation d'énergie du skimmer et recherchez des modèles efficaces qui peuvent économiser de l'électricité et réduire les coûts d'exploitation. Vérifiez la puissance du moteur de la pompe (HP) et la puissance totale du skimmer. Les modèles avec de grands rapports air/eau sont généralement plus efficaces.

• Facilité d'utilisation et d'entretien :

  Considérez la facilité d'utilisation, d'ajustement et d'entretien du skimmer. Recherchez des fonctionnalités telles que des réglages de niveau d'eau faciles à lire, des gobelets de collecte des déchets et des compartiments d'hélice/pompe accessibles pour un nettoyage/remplacement régulier. Pensez également à la nécessité d'équipements supplémentaires, tels que des conteneurs de débordement ou des systèmes de nettoyage automatiques, pour réduire le travail manuel et améliorer l'efficacité opérationnelle.

• Fabricant et support :

  Choisissez un fabricant réputé ayant un bon historique dans le domaine de l'aquaculture. Assurez-vous qu'il fournit un support technique, des garanties et des pièces de rechange pour le skimmer. Participez également à des forums en ligne ou à des discussions de l'industrie pour recueillir les avis et recommandations des utilisateurs sur des modèles de skimmers spécifiques.

Q&A

Q1 : Comment fonctionne un skimmer à protéines pour l'aquaculture ?

A1 : Il fonctionne en créant un grand nombre de bulles qui attirent et éliminent les déchets organiques de l'eau.

Q2 : Quels sont les avantages d'utiliser un skimmer à protéines pour l'aquaculture ?

A2 : Il contribue à garder l'eau propre, réduit la nécessité de changements d'eau, et crée un environnement plus sain pour les poissons.

Q3 : Quelle taille doit-on choisir pour un réservoir à poissons particulier ?

A3 : Différentes tailles et styles sont disponibles, et le meilleur pour un réservoir à poissons dépendra de sa taille et des types de poissons élevés.

Q4 : Comment s'assurer que son skimmer à protéines fonctionne correctement ?

A4 : Il faut vérifier régulièrement la mousse qu'il produit, vider souvent le conteneur à déchets et nettoyer toutes les pièces pour s'assurer qu'elles fonctionnent correctement.

Q5 : Quel entretien un skimmer à protéines pour l'aquaculture nécessite-t-il ?

A5 : Pour entretenir cet appareil, nettoyez régulièrement ses pièces et assurez-vous qu'il produit correctement des bulles en vidant fréquemment le gobelet à déchets.