Thym sauvage
- Point d'origine: Iran
- Numéro de type: Natural
- Paquet: Dans le sac 10kg
- Nom de marque: Ivand
Dispositifs et caractéristiques de Thym sauvage
Nous fournissons le thym sauvage de la meilleure qualité
C'est un petit arbuste sub- éternel, de tiges beaucoup embranchées, boisées à la base. Les feuilles sont arbre, opposé, très petit à 4 - 8mm longs et linéaires à elliptique. Les feuilles sont presque tige moins avec des marges incurvées vers l'intérieur et avec un parfum fort de thym.
Le thym est employé souvent pour assaisonner des viandes, des potages et des ragoûts. Il est également employé couramment en cuisine des Caraïbes. En Jordanie le condiment zahtar contient le thym en tant qu'ingrédient essentiel.
Le thym devrait être ajouté tôt dans la cuisson de sorte que ses huiles aient le temps pour être libéré.