Graine de cumin blanche/noire
- Numéro de type: White/Black Cumin Seed
Dispositifs et caractéristiques de Graine de cumin blanche/noire
Le cumin ou le Zeera est une herbe annuelle, avec une surface douce et une longue, mince racine. L'usine a aromatique graine-comme brun tendant vers le jaune ou noir de fruit, ovale et léger en couleurs.
La graine de cumin a une odeur aromatique et un goût amer. Elle est employée comme condiment, et est un ingrédient en poudres de cari, assaisonnements des pains, gâteaux et fromage. Dans la médecine, elle est employée comme stimulant, carminative, stomachic et astringent. Le cumin est salutaire dans le traitement des piles, soulageant l'insomnie, utile dans le rhume de cerveau et les fièvres coliques et rénaux. Son utilisation augmente la sécrétion du lait maternel et est également valeur dans l'amnésie ou la matité de la mémoire.
Les graines de cumin blanches et noires sont disponibles. Alfarid offre également les graines de cumin rouges Asserio localement appelé.