Dispositifs et caractéristiques de THON - Thunnus Albacares (thon jaune d'aileron)

THON - Thunnus Albacares (thon jaune d'aileron) :

1.  Échine de thon
Taille : 3-5, 5-8 livres
Emballage : IQF, IVP, 40 livres par carton principal

2.  Thon Saku
Taille : D.C.A., AA
Largeur 8-12cm, longueur 15-20cm, épaisseur 2.5-3 cm
Emballage : IQF, IVP, 10 livres par carton principal

3.  Bifteck de thon
Taille : 4 onces, 6 onces, 8 onces, 10 onces et 12 onces
Emballage : IQF, IVP, 10 livres par carton principal

4.  Cube en thon
Taille : 2 x 2 x 2 cm
Emballage : IQF, IVP, 10 livres par carton principal