Dispositifs et caractéristiques de Lait écrémé en poudre « 14 laiteux »

Mélange des composants « 14 laiteux » de lait

Applications
« 14 laiteux » emploie pour la production de : produits laitiers, boissons à base de lait, boissons, glace, potages et sauces, biscuits, boulangerie, produits etc. de confiserie.

Physico-chimique et microbiologique

Protéine (minute) 14 %
Matières grasses du lait 1,5 % (maximum)
Lactose (minute) 71 %
Cendre 8 % (maximum)
Humidité 5 % (maximum)
Acidité titrable 0,12 %
Solubilité 1.25 ml (maximum)
Disque roussi A et B de particules
Recensement des bactéries 50 000 /gr (maximum)
Coliformes négatives dans 0.1 GR
Salmonelles absentes dans 25 GR
 
Additif, aucun neutralisant et ne libèrent pas des antibiotiques et des substances inhibitrices.

D'autres détails

14 laiteux est un produit homogène et crème de poudre, donnant un tase et une odeur plaisants et sensibles aux produits finis.

14 laiteux a été fabriqués du lait de vache qui a été pasteurisé pendant au moins 15 secondes à 71,7°C ou a été soumis à un traitement semblable.

Des marchandises sont adaptées pour la consommation humaine.

Conditions de empaquetage
Intacts propres secs multiplient des sacs en papier avec le poly innerliner de 25 kilogrammes de filet.

Origine
Fait à l'UE.

Conditions de stockage
Conserve dans l'environnement propre dans des conditions fraîches et sèches.

La température suggérée
 Durée de conservation
 
Au-dessous de 25°C
 12 mois