Dispositifs et caractéristiques de Lait écrémé en poudre

LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE (catégorie supplémentaire d'ADPI)

1.      Description générale :

Séché au vaporisateur, le lait écrémé en poudre, libèrent des morceaux.

2.      Caractéristiques physiques/organoleptiques :

Index insoluble                    : 1.5 ml maximum

Particules roussies                : Catégorie B (selon le disque d'ADPI)

Corps étrangers                      : Absent

Goût                                     : Doux et normal. Aucun sentez au loin ou outre du goût

Couleur                                   : crème

3.      Caractéristiques chimiques :

Protéines sur la base sèche                                   : Mn 34%

Lactose                                                      : Maximum 55%

Matière grasse du lait                                                     : Maximum 1.25%

Résidu antibiotique                            : Absent

Humidité                                                     : Maximum 4%

Acidité de Titreable                                         : Maximum 1.5%

Minerais/cendre                                            : Maximum 8.2%

Additifs                                                    : Aucun

4.      Conditions microbiologiques :

Comptage sur plaque total                                        : Maximum 30000 /g

Coliforme                                                     : Absent/g

Staphylocoque - doré (positif pour la coagulase)             : Absent/25g

Salmonelles                                                  : Absent/25g

5.       Durée de conservation :

 12 mois de la date de la fabrication, si entreposé dans un endroit frais et sec.

6.      Emballage :

sacs en papier de papier d'emballage de 4 plis avec un polyliner de 25 kilogrammes pièce

7.      Paiements :

100% contre la lettre de crédit irrévocable de banque principale.