Dispositifs et caractéristiques de Grains de QUINOA

Le quinoa, un grain entier normal, est connu comme le « grain de mère ». Il a une teneur plus élevée en protéines (une moyenne de 16%) que n'importe quel autre grain et contient chacun des 8 acides aminés essentiels, lui faisant une protéine végétale complète. L'équilibre d'acide aminé essentiel est proche de l'ensemble idéal par la nourriture des Etats-Unis et l'organisation agricole.

Il est bas en graisse, riche en minerais comme le calcium, le potassium, le magnésium et le fer et plein des vitamines.

Développé sur les hautes altitudes des Andes en Amérique du Sud, le quinoa est gluten-libre et une excellente alternative pour des personnes allergiques aux produits de blé et de maïs. Le quinoa est léger et facile à digérer. Il est facile de faire cuire et très souple, comme le riz.

Il est consommé pour la force et la résistance.

SPÉCIFICATIONS DE SENSORIC :

Aspect :  Graine beige, discoïde, ronde avec le bourgeon évident de germe. D'autres couleurs comme le quinoa rouge et noir sont également disponibles, cependant moissonné dans moins de quantités.

Odeur :  Aromatique, aucune odeur étrangère

Goût : Aromatique doux, non rance, non vieux ni amer, aucun goût étranger

Libérez de tous les goûts ou saponines excessives

CERTIFICATIONS : USDA-NOP organique, Union-UE de commande, Pérou CACHER,  

Nos grains de quinoa sont prélavés pour éliminer la saponine qui donne l'enduit d'amer-échantillon et optiquement choisi pour enlever tout le noir incline.

L'AUTRE FORMS DISPONIBLE :

- FARINE de quinoa

- FLOCONS de quinoa

- BRUITS de quinoa