Dispositifs et caractéristiques de Pilau Masala, sauces

Pilau Masala

pour 4 grandes parties ou 6 plats latéraux

1. chauffez 175g du Masala et remuez sans interruption pour 1 minute. 

2. Ajoutez 700ml de l'eau.

3. Ajoutez 400g de riz basmati lavé. Remuez et apportez à l'ébullition, puis réduisez la chaleur. Couvrez et fermentez pendant 20 minutes, ne remuez pas encore ou ne découvrez pas jusqu'à ce que le riz soit prêt.

SUGGESTION DE PORTION :
Le riz est excellent une fois servi avec le chutney de yaourt. il peut être mangé en tant que lui est, ou pourquoi pas essai il comme accompagnement à un de plats de Shaheens Balti Masala.