Dispositifs et caractéristiques de GRAINES DE SÉSAME BLANCHES NORMALES

DESCRIPTION :

Le sésame est cultivé principalement pour ses graines riches en pétrole, qui viennent dans une série de couleurs, de crème-blanc à charbon de bois-noir. Généralement les variétés plus pâles de sésame semblent être évaluées davantage dans l'ouest et le Moyen-Orient, alors que les variétés noires sont estimées en Extrême Orient. La petite graine de sésame est entière utilisé dans la cuisson pour sa saveur à noix riche et rapporte également l'huile de sésame.

UTILISATIONS :

Des graines de sésame sont parfois ajoutées aux pains, y compris des bagels et les dessus des pains d'hamburger. Des graines de sésame peuvent être faites cuire au four dans des biscuits, souvent sous forme de bâtons. Des graines de sésame sont également arrosées sur des nourritures de modèle de quelques sushi. Des variétés bronzages et noires de graine de sésame sont rôties et employées pour faire le gomashio d'assaisonnement. Environ un tiers de la récolte de sésame importée par les Etats-Unis est acheté par McDonald pour leurs pains de graine de sésame.