Dispositifs et caractéristiques de Nattokinase

Quel est Nattokinase ? : : Nattokinase (NK) est une enzyme fibrinolytique efficace (anti-sang coagulant) trouvée dans un aliment japonais traditionnel appelé le  de  NATTO. Un procédé de fermentation produit Natto en inoculant le natto de Bacillus subtilis, bactéries salutaires d'un GRAS, au soja cuit. C'est seulement la préparation de natto qui contient l'enzyme spécifique de protéase de nattokinase-a. : : La découverte de Nattokinase : : Nattokinase découvert Sumi de Dr. Hiroyuki en 1980 tout en travaillant en tant que scientifique de visite et se spécialisant en chimie physiologique à la Faculté de Médecine d'université de Chicago. Dr. Sumi a trouvé ce qu'il recherchait quand l'extrait de Natto a été abandonné sur le thrombus artificiel (fibrine) dans une boîte de Pétri Et lui a permis de s'élever à 37° ; C. Le thrombus autour du natto s'est dissous graduellement, et s'est complètement dissous dans un délai de 18 heures. Dr. Sumi a appelé le  nouvellement découvert de Nattokinase de  d'enzymes, qui signifie l'enzyme de  dans le  de natto. Sumi a commenté que le nattokinase a montré à  un pouvoir assorti par aucun autre  d'enzymes.