Dispositifs et caractéristiques de Gloire de matin

Description : Cette usine feuillue populaire, également connue sous le nom de convolvule de l'eau ou épinards de l'eau, est réellement une herbe. Elle se développe dans des secteurs marécageux, des fleuves proches et des canaux, et est liée à la gloire de matin que des émeutes au-dessus des murs et des barrières dans beaucoup de jardins européens. Elle a les tiges vertes minces et creuses et les feuilles ovées minces de vert qui sont aiguës aux extrémités. Dans quelques régions de l'Asie, les tiges sont marinées, mais en Thaïlande, seulement les feuilles et les pousses d'offre sont mangées. La saveur est semblable à celle des épinards. En Thaïlande, les bouts tendres sont souvent crus mangé, tout seuls ou avec d'autres légumes crus, et servi avec un choix des sauces chaudes. Une fois cuits, les bouts de tige restent fermes, mais les feuilles deviennent rapidement molles.