SPÉCIFICATIONS NORMALES DE MAÏS (FÉCULE DE MAÏS)
| Sr. Numéro. | Paramètres | Limite standard |
| 1. | Description | Poudre amorphe blanche |
| 2. | Humidité % | maximum de 11.0 % |
| 3. | Protéine % | maximum de 0.45 % |
| 4. | Cendre % | maximum de 0.20 % |
| 5. | Gros % | maximum de 0.30 % |
| 6. | Sec de viscosité (pâte de 2% par numéro 1 de séquoia à 750 C) | sec 37 39 |
| 7. | pH (solution 10 %) | 5.0 à 6.0 |
| 8. | Teneur en amidon % | 97.00 minimum |
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