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Thé de Jin Xuan Oolong (lait Oolong)
Ces oolong et jade Oolong de Jinxuan ont été trouvés en année 1981 par une station de recherches et de prolongation de thé. Au moment où TRES essayant de faire l'expérience et demandant à un fermier de cultiver pour le thé d'oolong de JinXuan à leur endroit. Le fermier était curieux, ainsi lui produisant l'oolong de Jinxuan sans laiss à partir de TRES et l'essai donné aux gens. Quand les gens buvant de ce thé et demandant à ce qui un peu ce thé ? Quelle sorte est la contrainte ? Le fermier ne sait rien à son sujet et ne sait pas à l'anwser. Par conséquent il retournent à sa ferme de thé et voient qu'il y a un panneau d'affichage écrit 2027. Par conséquent il a dit les personnes qui étaient No.27. Ainsi l'oolong de jade est No.29 appelé par 2029people. Ensuite ce parce qu'il y a de plus en plus maison de thé sont ouvert. Ainsi TRES a appelé les thés Jinxuan Oolong et le jade Oolong.
La conclusion du nouveau thé de race est un travail à long terme. Cela prend 21 ans trouvant l'oolong et le Jin Xuan Oolong de jade. De ce que le processus est :
Choisissez étape de breedingà de croix d'à d'usine de thé la première trouvant que la jeune étape d'àSecond de l'usine de thé (1year) trouvant étape de nouveau meilleur à de la race (6years) la troisième rivalisent avec le meilleur oneà de nouveau de thé te bien choisi différent d'usine puis l'étape que finale s'élevant dans la ferme de thé pour l'essai àNamed l'usine de thé quand le succès, prend 21 ans
Les 2 de l'oolong de renouvellement, d'oolong de jade et d'oolong de Jin Xuan ont été trouvés par Dr. Zhen Zhe Wu qui était l'ancien président de TRES. C'est recréé le marché de thé en 1980 où le thé dans les ventes maximales. Il apporte le thé à la nouvelle période du sien trouvé. Il est l'une des personnes les plus importantes ainsi nous l'avons appelé un père du thé de Taiwan. Il était crainte en 1993.
Couleur brassée : Jaune-or.
Saveur : De beurre, toujours tellement légèrement doux.
Après-goût : Plaisant, retard, enduisant le dos de votre gorge.
Origine : Nantou, Taiwan.
Classification : Jin Xuan (lait Oolong), un Oolong sélectionné par main lumière-rôti.
Taiwan