Thé d'Oolong  

            Oolong est un genre de thé avec la saveur spécifique et est un produit célèbre de la Chine. En vieux jour, le thé d'Oolong a hérité des rituels royaux et est devenu produit de offre pour des rois, le thé d'Oong est apparu il y a 400 ans dans la province Chine de Phuc Kien et dans le règne de Minh. Jusqu'en 1992, ce thé a été importé en le Vietnam et largement maintenant planté dans la province de Lam Dong.
            Lam Dong est une province dans Tay du sud Nguyen, avec le sol rouge bazan dans la majeure partie du secteur, distribué principalement à la taille de 800 1600 m comparant au niveau de la mer, la température est 18 220C, des précipitations moyennes annuelles est de 1800 2600 millimètres, un état approprié pour le développement de thé, particulièrement thé d'Oolong. Le climat et le sol sont deux facteurs les plus importants pour développer la qualité optimale de l'arbre de thé. Par conséquent, la compagnie de Tam Chau a développé deux fermes de thé d'Oolong dans cette terre nature-préférée. La compagnie a la bonne méthode de gestion, production fermée à partir de phase de plantation matérielle à traiter la phase. La technique de plantation et de soin sont appliquée selon le processus strict de technologie ; le jardin de thé est appliqué du fonctionnement de sol, plantant, s'inquiétant, contrôle du volume excessif de médecine de protection de botanique à la moisson, maintenant, traitant. En outre, beaucoup de méthodes pour l'aménagement de sols, bâche d'humidité sont particulièrement notées par la compagnie.
        Dans l'orientation actuelle, les consommateurs attendent avec intérêt la qualité, produits sûrs. Le thé est le boire direct dans notre corps, sûreté de santé pour des consommateurs est toujours la première priorité de notre compagnie, particulièrement pendant le processus de intégration dans le marché mondial. Par conséquent, Tam Chau Company a appliqué la méthode organique stable de culture, gestion épidémique générale par la médecine de la nouvelle génération de protection de botanique, médecine biologique sans laisser le volume excessif afin de créer le produit sûr de thé, thé organique, ainsi que la technologie transformatrice appropriée. Une technologie transformatrice avec l'équipement moderne importé de Taiwan ainsi que l'équipe technique professionnellement qualifiée et expérimentée de Tam Chau a créé des produits de courant de Tam Chau. 
            Le dispositif d'Oolong Tam Chau est qu'aucune saveur ou additif n'est employée pendant le traitement, sa saveur spécifique est de saveur disponible de thé d'Oolong. Pour gagner le produit d'Oolong, puis du matériel frais, cela prend plus de 30 heures par de diverses phases comme : le flétrissement, flairer, le ferment éliminant, former et empaqueter finalement, créant beaucoup de genres de thé de Tam Chau Oolong selon des cosumers goûtent. 
            Généralement les produits d'Oolong sont glacés, dans la forme bleu-foncé et la sphère.