Couleur
Rouge lumineux frais
Saveur
Saveur légèrement douce et fraîche.
Classement par taille
maximum 1.0% sur 10x10
10. % de maximum par 2x2
Défauts
Noyaux, putréfaction, et feuilles : 2.0% maximum
Graines : maximum 25/100g.
Physique
Humidité <12>
China