Dispositifs et caractéristiques de TARTRATE D'HYDROGÈNE DE POTASSIUM

CRÈME DU TARTRE

Nom scientifique : Bitartrate de potassium ; Tartrate de potassium d'hydrogène

Formule moléculaire :  KHC4H4O6

Moléculaire pesez : 188.18

Nombre de CAS : 868-14-4

Caractère : Cristaux sans couleur ou poudre en cristal blanche avec le goût doux et aigre, économiquement soluble dans l'eau, librement soluble en acide minéral dilué, solution alkaline de solution ou de borax et insoluble en acide acétique ou éthanol, densité relative 1.984.

Utilisations : Servi de réactif analytique de capacité, d'amortisseur et d'agent réducteur, aussi en tant que levage de l'agent dans l'industrie alimentaire

Emballage : sac du complexe 25kg