Matcha est un genre de thé vert poudre-formé par qualité (c'était poudre heurtée, poudre non instantanée), dont les feuilles de matière première (appelées Tencha) a moissonnées par des méthodes japonaises, et heurté contre la poudre par certaine machine. Son granule est très minuscule, au sujet d'un diamètre de 200 mailles à 1500 mailles (environ 5μm 75μm). Matcha a été connu pour sa couleur verte et l'arome frais, a été employé dans beaucoup de domaines tels que le produit de beauté, crème glacée, pain, pâte dentifrice, biscuit, et ainsi de suite.
Nos produits de matcha étaient moisson par la méthode japonaise. L'UE conforme, rendement annuel est 200T, et ils ont été évalués dans 6 catégories, numérotées MT01-MT06. MT01 est la catégorie inférieure, et MT06 est la catégorie supérieure.
La catégorie plus élevée une est meilleure que la qualité inférieure une dans les aspects suivants :
1, couleur. Plus la catégorie une est plus verte en couleurs que la qualité inférieure une élevée. par exemple MT06 est plus vert que MT05, la TA 03 est plus vert que MT02, et ainsi de suite.
2, arome. La prise de la qualité supérieur une un meilleur arome que la qualité inférieure une.
3, goût. Plus la catégorie une est plus d'offre que la catégorie une de lowder dans le goût élevée. en revanche, plus la qualité une est plus forte que la catégorie plus élevée une dans le goût inférieure.
4, composé sain-concerné. Normalement, la catégorie plus élevée ceux tiennent le composé sain-concerné dans la quantité que la catégorie de lowder ceux, telle que les acides aminés, la vitamine etc.
1, description de produit : Matcha (MT02).
2, aspect : poudre verte avec le goût caractéristique
3, caractéristiques techniques (moyenne) :
Substance étrangère : Aucun
Polyphénols de thé : 16.3%
Caféine totale : 3.1%
Perte sur le séchage : 3.7%
Résidu sur l'allumage : 4.8%
Résidu de pesticide : Norme d'UE
4, conditions de stockage : Maintenir dans le paquet original. Magasin dans un endroit frais et sec, à partir de la chaleur et de lumière du soleil directe.
5, durée de conservation : 2 ans, en paquet non-ouvert si stocké dans des conditions appropriées.
China
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