La L-Carnitine peut favoriser la décomposition de la graisse. Elle joue un rôle important dans le métabolisme des acides gras à longue chaîne. Elle est également employée en nutrition de sport pour soulever l'énergie, la résistance et la vigueur pendant l'exercice lourd, au compersate pour des pertes encourues après exercice approfondi, pour augmenter la résistance à la fatigue et au rétablissement d'effet rapidement.
Analyse (de C7H15NO3) : 97.0%-103.0%
Rotation spécifique [α] D20 : -29º- -32º (c=10, H2O)
PH : 5.5~9.5 (1 → 20)
Teneur en eau : 4.0% Maximum
Résidu sur l'allumage : 0.5% Maximum
Chlorure [Cl] : 0.4% Maximum
Potassium [K] : 0.2% Maximum
Sodium [Na] : 0.1% Maximum
Métaux lourds (comme Pb) : 0.002% Maximum
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