Thé noir de Keemun (la catégorie 1) est produite dans le comté de Keemun, province d'Anhui. La production de
thé noir dans Keemun commencé à partir de 1875. Victoire de thé noir de Keemun l'éloge de « un des meilleurs trois hauts thés d'arome dans le monde » et « la Reine du parfum ». L'aspect du thé noir de Keemun est mince et élégant. Le tealiquor brun-rougeâtre est goûté lourd et vif. L'arome fort durable ressemblant à l'arome du fruit et à cela de la rose est la saveur distinctive pour le thé noir de Keemun, celui est par conséquent appelé « saveur de keemun ».
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