Dispositifs et caractéristiques de Acide gallique

Nom chimique : 3.4.5 - Acide benzoïque de Trihydroxy

Formule moléculaire et poids : C ₆ H ₂ (HO) ₃ .COOH.H ₂ O ; 188.13
Propriétés physiques : Poudre en cristal blanche blanche ou grisâtre, résolue en 85 parts de l'eau, 6 parts d'éthanol, 2 parts d'eau bouillante ; légèrement soluble dans l'éther.
Spécifications : Conformément à Standard-93 européen (première catégorie), norme (JIS) standard nationale japonaise (première catégorie), 21ème édition de la pharmacopée des Etats-Unis (produit de première classe).
Utilisations : Largement dans des industries telles que les pharmaceutiques, colorants, produits chimiques et synthèse organique, aussi bien que dans l'analyse des métaux rares.