Dispositifs et caractéristiques de Gélatine de catégorie comestible

Gélatine de catégorie comestible :

A) La gélatine comestible est jaune-clair pour jaunir le grain fin.

B) Elle devrait être gardée au sec, endroit de cleanand même sans impuretés. Elle peut passer le passoir d'ouverture de 4mm qui est 5 mailles.

C) Nous avons les possibilités pour fabriquer le lait en poudre comme des produits dans la taille

de 10-120 mailles. 

D) Ce produit se compose de 18 types d'acide aminé et de collagène de 90%. Il a de bonnes exécutions dans l'activité extérieure, viscidity et l'absorption d'impact, employée couramment dans le produit alimentaire, tel que la viande congelée, peut et la crème glacée de sucrerie, de saucisse et. Chaque étape du processus de fabrication est rigoureusement commandée dans les laboratoires modernes pour assurer la pureté et la qualité.

E) La polyvalence de gélatine porcine/bovine dans l'industrie alimentaire lui fait un choix idéal pour la confiserie, la laiterie, les desserts, la boulangerie, la céréale, et les produits à base de viande. Dans des produits de confiserie, la gélatine agit en tant qu'agent pour fournir des divers niveaux de texture et d'élasticité. En produits laitiers, elle stabilise des propriétés en yaourts, aigres écrème, crème glacée et desserts à base de lait, tout en ajoutant une sensation crémeuse de bouche à de bas ou sans matières grasses produits. La gélatine dans des produits à base de viande tels que le jambon et l'aspic améliore l'aspect et rend le produit facile à découper en tranches. Les desserts de gélatine, les guimauves, les glaçages, les festins congelés et les lustres de boulangerie se fondent sur la gélatine comme ingrédient important.