Dispositifs et caractéristiques de Saveur de nourriture

Selon des caractères et des applications, nos saveurs peuvent être divisées en cinq catégories
1) Saveur hydrosoluble : utilisé en boisson, le ratafee, boisson alcoolisée, a carbonaté la boisson,

    glace-sucette, glace

2) Saveur soluble d'eau/huile : l'application très large, peut être employée en la plupart de nourriture As

    boisson, laiterie, sucrerie, et boulangerie

3) Saveur soluble dans l'huile : peut être employé dans le rapetissement, la confiserie et la boulangerie
4) poudre
5) Saveur d'émulsion : utilisé en crème glacée de boisson et