Numéro de CAS : 9050-36-6
Description : La maltodextrine est un mélange nonsweet et nutritif de saccharide des polymères qui se compose des unités de d-glucose, avec un équivalent de dextrose moins de 20. Elle est préparée par l'hydrolyse partielle d'un amidon de catégorie comestible avec des acides et/ou les enzymes appropriés. Elle peut être physiquement modifiée pour améliorer ses caractéristiques physiques et fonctionnelles.
Articles d'essai | Spécifications |
Aspect | Blanc sans impureté qui peut être vue par l'oeil |
Humidité, % | 6 |
PH | 4.0 ∼ 6.0 |
DE Value, % | 8 ∼ 24 |
Solubilité, % | ≥98 |
Essai d'iode | Ne pas changer le bleu |
Cendre sulfatée, % | 0.6 |
Bactérie totale, cfu/g | ≤1000 |
coliforme, force mixte de l'OTAN 100g | ≤30 |
Pathoger | Négatif |
Mental lourd (Pb, comme), page par minute | ≤0.5 |
Sulfite | 25ppm |
Emballage et transport : 25kg /bag avec le sac Poly-tissé. Le transport sera conforme à la condition des produits chimiques généraux.
Utilisation : La maltodextrine est employée couramment dans la boisson, la boulangerie, la confiserie et les industries pharmaceutiques.
Stockage : Magasin dans un environnement frais, sec, aéré.
China
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