POUDRE DE CACAO NORMALE 10-12% :
Caractéristiques physiques :
1) Finesse : passoir de 99.0-99.7% 200 microns
2) Aspect : Très bien, poudre brune coulant librement
3) Saveur : Saveur caractéristique de cacao
Caractéristiques chimiques :
1) Teneur en graisse : 10~12%
2) Valeur du pH : 5.0~5.8
3) Humidité : maximum de 5%.
4) Cendre : maximum de 7%.
Caractéristiques microbiologiques :
1) Comptage sur plaque total : maximum 1000cfu/g.
2) Coliformes : maximum 30MPN/100g.
3) Compte de levure : maximum 50cfu/g.
4) Compte de moule : maximum 50cfu/g.
5) Bactéries pathogènes : Négatif
Empaquetage : Dans mult-maniez les sacs en papier habilement de métier avec une couche de polythène intérieur, 25kg le filet chacun.
Quantité : Par 20 ' FCL : kilo de 600 sacs X.25 - 15.000 tonnes métriques
Par 40 ' FCL : kilo de 1000 sacs X.25 - 25.000 tonnes métriques
Durée de conservation : Minute de 24 mois dans l'empaquetage original.
La poudre de cacao normale de subsistance dans le stockage frais et sec et libèrent des odeurs étrangères.
Pour d'autres détails, veuillez ne pas hésiter à nous contacter.
Les souvenirs,
Sara Zhao
NOURRITURE CIE., LTD DE WUXI SHANGKE
China