La vitamine D2, également connue sous le nom d'ergocalciferol, est cristal aciculaire achrome ou poudre cristalline blanche. Il est inodore et fade, plus facile de métamorphoser quand rencontre la lumière et il est wondrously facile dissoudre air.VD2 dans le chloroforme, facile à se dissoudre dans l'éthanol, l'acétone, ou l'éther, sensiblement dissous dans l'huile végétale, et de ne pas être dissous dans l'eau. En attendant VD2 a une bonne capacité de supporter la chaleur et la gamme de fusion est 115~118 centigrades.
VD2 participe au métabolisme du calcium et du phosphore du corps. Et il peut accélérer l'absorption du calcium et le phosphore dans les intestins, faciliter la minéralisation d'os, augmenter le chroma du calcemia et du hemophosphorus.VD2 peut empêcher et traiter le rachitis, ramollissement d'os. Particulièrement pour le hypogenesis de l'enfant en bas âge, le manque du calcium des femmes dans la période de la grossesse, et l'ostéoporose de, VD2 joue un meilleur effet. Également il peut être employé comme nutrition et additif d'alimentation. En outre, VD le 2 mai ont anti-osteoporotic, immunomodulateur, anticarcinogenic, antipsoriatic, l'antioxydant et les activités d'humeur-modulatory.
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