La fécule de maïs peut être employée directement, ou être transformée par la désintégration, la synthèse et la transformation. Elle est employée couramment dans le produit alimentaire, la production pharmaceutique, de textile, la fabrication du papier, le produit de beauté et les industries chimiques.
Caractéristiques :
1) Protéine : < 0.35%
2) Humidité : < 13.5%
3) PH : 5.4-6.4
4) SO2 : < 30ppm
5) Finesse : >99.5%
6) Cendre : <0.15%
7) Graisse : <0.15%
8) Aspect : poudre blanche
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