Aspect | Crème-blanc |
Dimension particulaire (maille) | 80/120/200 |
Perte sur le séchage | ≤13% |
PH (KCL DE 1%) | 6.0-8.0 |
Viscosité (KCL, cps de 1%) | ≥1200cps |
Rapport de cisaillement | ≥6.0 |
Cendres (%) | ≤13 |
Acide pyruvique (%) | ≥1.5 |
V1 : V2 | 1.02-1.45 |
Analyse | 91%-108% |
Azote total | ≤1.5% |
Métaux lourds totaux | ≤10ppm |
As | ≤3ppm |
Pb | ≤5ppm |
Comptage sur plaque total | ≤2000cfu/g |
Moules/levures | ≤100cfu/g |
Staphylocoque | Négatif |
Salmonelles | Négatif |
Coliforme | Négatif |
China