DESCRIPTION :
La catégorie comestible 80mesh de gomme de xanthane est gomme normale de xanthane de poudre produite par la fermentation de l'hydrate de carbone avec des campestris de Xanthomonas, appropriée à l'utilisation en nourriture et aux préparations de nourriture comme stabilisateur, épaississant ou émulsifiant.
SPÉCIFICATIONS :
Propriétés Aspect Viscosité (solution de 1% en KCL de 1%) PH (solution de 1%) Humidité Cendre Dimension particulaire
V1/V2 Acide pyruvique De métaux lourds Fil Arsenic Microbiologique Comptage sur plaque total Levure/moule Escherichia coli Salmonelles | Caractéristiques poudre crème 1200-1600cps 6.0-8.0 maximum 13% maximum 13% 100%through 60mesh (250micro) mn 95% 80mesh traversant (180micro) 1.02-1.45 mn 1.5% maximum 20ppm maximum 2ppm maximum 3ppm pas plus que 2000cfu/g pas plus que 100cfu/g absent/25g absent/25g |
PAQUET :
Le tambour de carton, multiplient la boîte de sac de papier ou de carton 25kg de filet chacun.
MAGASIN :
Scellé et entreposé en conditions fraîches et sèches.
ASSURANCE DE QUALITÉ ET DE SÛRETÉ :
Notre production de gomme de xanthane est commandée sous le système de qualité certifié ISO9001 et la sécurité des produits sont assurées par le système de sûreté établi.
NOTE :
Approuvé cacher
Halal a certifié
ISO9001
HACCP
GMP
MÉTHODE D'ESSAI :
Les détails complets et la méthode d'essai sont disponibles sur demande.
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