La tour de refroidissement est principalement employée pour le refroidissement de la gaufrette remplie crème, qui rend la gaufrette meilleure et assez dur pour le découpage et l'emballage. La capacité et le dispositif est reliée à du moment refroidi exigé pour la gaufrette, le temps de refroidissement peuvent être placés dans la gamme de 15 à 25 minutes selon le biscuit différent. il peut être ajusté de 13ºC sur 15ºC sous la température ambiante, la gaufrette est placé sur le support sur la ceinture de transport est refroidi par la tour de refroidissement. La ceinture de transport principale est étape avec dans-dehors la machine 2 de transport. Disponible pour mettre dedans et éteindre pour la gaufrette non-défectueuse, elle peut individu-propre vers le haut après production de fin.
L'unité est principalement dans la construction d'acier inoxydable ; particulièrement de l'armature, donner la chaîne et toutes les pièces a relié les produits. La couche d'isolation est adoptée avec de l'acier haut-standard de PB, la porte rotatoire a le contrôle et facile propre, la fenêtre de montre dans la porte est pour le monition du produit.
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