Dispositifs et caractéristiques de Friteuse de vide

Friteuse de vide

Adoptez la vapeur comme source de chaleur, grande surface de chauffe, et efficacité de la chaleur élevée. Elle est faite de matériel inoxidable pour répondre à l'exigence de la nourriture hygiénique. Notre machine est friteuse, appropriée intermittents à faire frire de basse température du fruit, du légume etc. La nourriture sera transformée par la friture de vide et déshuilée sous la température plutôt basse. La friture de vide peut empêcher la perte de l'aliment du produit alimentaire de la température. Pourrait être efficacement gardent la couleur originale, et la saveur, réduisent le coût de traitement. Le taux de contenu d'huile du produit alimentaire est en-dessous de 15%. Les nourritures pourront stocker le long temps, croquant et délicieux.

Utilisations :   
La technologie de déshuilage centrifuge pour la friture de vide se sont largement appliquées en traitant le produit alimentaire suivant.

Fruits : Apple, banane, ananas, pêche etc.

Légume : Carotte, potiron, haricot instantané, patate douce, taro, pomme de terre, ail, poivre vert, oignon etc.

Fruits de mer, poissons, viande etc.

Paramètre technique principal :
1. Diamètre intérieur de faire frire le pot : DN1000 
2. Le maximum a fonctionné la pression de la structure de sandwich : 0.27Mpa
3. Le maximum a fonctionné la température de la structure de sandwich : 140
4. Degré intérieur de vide de cuvette : -0.098Mpa
5. Volume : 300L
6. Vitesse rotatoire centrifuge : 600rpm
7. Poids : 2200 kilogrammes
8.Dimensions : 3500×1700x2450
norme 9.Manufacture : GB150

Référence : Écoulement de processus de vide faisant frire des morceaux :

Immersion dedans------cleanout-----sliceup-----enveloppe-----refroidissement----plongement----congélation-----faire frire de vide et dégraissage centrifuge (nos machines font)------assaisonnement------refroidissement------empaquetage (produit fini)