L'isolat ISOPRO 510B de protéine de soja de Sinoglory est une protéine de soja d'isolement qui est dispersible dans l'eau ou tout autre systèmes et milieu liquide d'objet exposé/basse viscosité. En raison de ses propriétés, il se prête bien à l'injection dans divers produits à base de viande. Il peut également être employé pour les mélanges en poudre secs ou les boissons pleines, qui plus tard sont hydratés par le client.
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