l'érythorbate FCCIV/E316 de sodium, les spécifications est suivant :
Description Solide cristallin blanc
Identification Les passages examinent A, B, C
Analyse (%) 98.0 -100.5
Rotation spécifique [a] D +95.5-+98.0°
Valeur du pH 5.5 8.0
Métaux lourds (mg/kg) 10 maximum
Fil (mg/kg) 5 maximum
Arsenic (mg/kg) 3 maximum
Perte sur le séchage (%) 0.25 maximumMercury (mg/kg) 1 maximum
Oxalate Essai de passages
China