Citrate sodique (catégorie comestible)
[Nom chimique] : Citrate sodique hydroxy trisodique de Dihydrous 2 propane-1,2,3-tricarboxylate
[Formule] : C6H5Na3O7·2H2O
[Poids moléculaire] : 294.10
[Spécifications] : 10-30mesh, 10-40mesh, 30-100mesh, 40-100mesh.
[Spécificité] : la poudre en cristal sans couleur ou blanche inodore, avec le goût de sel, affermissent en air normal, perdent l'eau en cristal une fois de chauffage à 150, aisément soluble dans l'eau, difficulté en éthanol.
[Utilisations] : dans l'industrie de transformation alimentaire, utilisée comme l'amortisseur, agent de chélate, additif, emulsfier nutritifs, saveur pour l'industrie pharmaceutique de yoghurt.in, utilisée comme anticoagulant et comme préservatif dans les produits manufacturés de sirop, acide d'acidité d'amortisseur dans la boisson froide, empêchent l'acide en produits laitiers, utilisés comme reliure en fromage et viande hachée, coagulant acide en gelées et confiture, emulsifer et stabilisateur, en crème glacée de fromage et.
[Emballage] : emballé dans le sac 25kgs net (sac de papier composé, avec le sac intérieur de revêtement de PE)
[Magasin et transport] : entreposé dans frais, l'entrepôt clair, sec et ventilative dans des récipients bien-fermés, devrait être chargé, stocké et transporté séparément de la substance toxique de causticité.
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