L'alginate de sodium est un de l'électrolyte organique de macromolécule qui est dans le varech, les algues brunes géantes et d'autres espèces des algues. C'est un hydrate de carbone. L'alginate de sodium est insoluble en méthanol, éthanol, acétone et chloroforme. Mais il est soluble dans la solution et l'eau d'hydroxyde de sodium, et le dopant devenu. L'alginate de sodium peut éviter du cristal de glace et rendre le produit savoureux. Il également appliesto les boissons mélangées, telles que l'esquimau, a glacé le jus de fruit et a glacé le lait, l'alginate de sodium etc. peut soulever la stabilisation du produit et diminuer le liquide dehors quand il est employé dans l'assaisonnement de sala (un plat froid), la confiture de pudding (un pstry doux), le ketchup de tomate et les produits en boîte. L'alginate de sodium fera la nouille, vermicellis ou la poudre de glace ont une cohésivité forte, tirant, se pliant et réduisent se casser, approprié spécial dans moins le glutencontent de la farine de blé.
SPÉCIFICATIONS :
Propriétés | Caractéristiques |
ASPECT | Poudre ou dranule blanche ou jaunâtre |
PERTE SUR SÉCHER % | ≤15 |
MÉTAUX LOURDS (Pb) % | ≤0.004 |
% ARSENICAUX | ≤0.0002 |
FIL % | ≤0.0004 |
MATIÈRE INSOLUBLE DANS L'EAU % | ≤3.0 |
VISCOSITÉ, mPa.s | ≥150 |
PH | 6.0-8.0 |
TENEUR EN CENDRES % | 30-37 |
TRANSPARENT cm | SE CONFORME |
Ca % CONTENT | - |
DIMENSION PARTICULAIRE | SELON LE CONTRAT |
PAQUET :
Emballage intérieur : sac 25kg/net
Emballage externe : G.W. : 25.2kg
MAGASIN :
protégé du placement de lumière, sec et frais, scellé pour le stockage.
ASSURANCE DE QUALITÉ ET DE SÛRETÉ :
Nos produits d'alginate de sodium sont commandés sous le système de qualité certifié ISO9001 et la sécurité des produits sont assurées par le système de sûreté établi.
MÉTHODE D'ESSAI :
Les détails complets et la méthode d'essai sont disponibles sur demande.
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