Spécifications du riz rouge 0.4% de levure
ARTICLE | STANDARD |
Aspect | Poudre avec la couleur rouge-foncé
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Monacolin K | ≥4.0mg/g |
Humidité | ≤8 |
Densité | 0.65-0.95g/ml |
Dimension particulaire | |
Maille 20 | 99-100%
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Maille 60 | 95-100% |
120Mesh | 95-100% |
As | ≤1PPm |
Cd | ≤0.4PPm |
Pb | ≤ 1.5PPm |
Compte total cfu/g de bactéries | ≤1000 |
Coliforme cfu/g | ≤ 30 |
Levure et moule cfu/g | ≤ 25 |
Escherichia coli | Négatif |
Salmonella25g | Négatif |
Aflatoxine | ≤5PPb |
Citrinine | ≤0.5PPm |
DDT | ≤ 0.2PPm |
Bhc | ≤ 0.3PPm |
China