Dispositifs et caractéristiques de Enzyme composée NCB-300 [enzyme de polysaccharide pour l'industrie alimentaire]

Fonctions :
Le produit diminue la viscosité du moût, augmente la vitesse de filtrer
et la clarification du polysaccharide sans amidon de fentes de moût, augmente le filtre

efficacité du service de la membrane en produisant le processus de la bière pression épurée,

prolonge la vie de travail de la membrane élimine la turbidité comme le froid, prolonge

la période de garantie du produit   Avance le rapport de la saccharification.

Activités enzymatiques :
β-dextranase : 8.000 IU/g
Xylanase : 3.500 IU/g
Cellulase : 3.000 IU/g

Dosage :
Le dosage recommandé est 100-150 germes de blé secs de ml/ton. Résolutions avec de l'eau 40-60°C
du saccharfication. Ajoutez alors la solution dans les fermenteurs

Chaîne d'application :
Le produit est appliqué en technologie de saccharification de bière