Dispositifs et caractéristiques de Huile de graines de Perilla

Huile de graines de Perilla

Substance active : Alpha acide linolénique (AILE DU NEZ)

L'AILE DU NEZ est utile dans la protection contre des maladies cardiaques, améliorant la fonction immunisée, provention de cancer.

Feuille de spécifications

Indice d'acidité (poids du commerce) :                               maximum 3.0mgKOH/g.

Teneur en peroxyde (POV) :                        maximum 16.0meq/kg.

Indice de réfraction :                                1.481-1.483

Densité :                                  0.921-0.931

Moisture&Volatile :                              0.05% maximum.

Teneur en iode :                                     190-206g/100g

Valeur de saponification :                          188-197mg/g

Profil d'acide gras :

Acide palmitique :             C16 : 0              5.0-9.2%

Acide stéarique :              C18 : 0               1.3-2.8%

Acide oléique :                 C18 : 1               13.0-22.0%

Acide linoléique :              C18 : 2              12.0-23.0%

Alpha acide linolénique :   C18 : 3              50.0-70.0%

Microbiologie :

Aflatoxine :     maximum 5ug/g.

Métaux lourds :

Arsenic :      0.010 maximum.

Fil :          0.050 maximum.