Dispositifs et caractéristiques de four

 La machine de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires, la source d'énergie peut être gaz naturel, GNL ou LPG. Elle est équipée du système d'alarme de fuite de gaz, système antiexplosion, alarme d'allumage-échec, système automatique d'interruption de gaz et conjugue dispositif de protection d'électrovannes. Les procédures d'exploitation sûre sont commandées par la programmation. Elle est équipée de trois brûleurs réglables à flamme de section pour équilibrer la température de cuisson à l'intérieur de la chambre.